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2022-10-18
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呢幾年冇得去旅行，都喺香港試唔少日本餐廳，尤其呢輪好興嘅Omakase。不過試完會想推薦又或者再食就真係比較少，但今次呢間日本餐廳係值得再一訪🥳當日7點幾到，餐廳唔算多人，中間有個爐畀職員去烹調海鮮今次嘅主菜喺呢個海鮮拼盤 4人用🦞就會用呢度嘅海鮮去製作唔同類型嘅食物兩隻個鮑魚會有兩種做法 - 兩隻都會食到鮑魚嘅鮮甜同埋唔會難咬 之後就到各款嘅刺身，最令我印象深刻嘅係海膽同埋赤鯥魚🥰 海膽入口即融之外，仲有淡淡嘅花香味留喺口！至於個赤鯥魚真係冇諗過咁好食🤤🤤 師傅會將個表皮燒一燒，冇任何腥味，令人想一再encore! 食完個刺身，師傅會將魚頭同其他魚嘅部位再攞去炸😍 唔會浪費魚嘅任何一部分！海鮮之後就到各款嘅熱食，雖然我自己唔係好喜愛牛，但呢個鹿兒島和牛鋤燒真係幾推薦😝唔會太肥，油脂分佈得好好💓之後再到加醬油燒嘅海鮮同海膽蟹肉蟹籽炒飯作結尾呢餐好啱想食高質日本菜嘅朋友們食，海鮮新鮮( ´▽` )ﾉ 地點方便，而且好啱傾計☺️ 大推！
當日7點幾到，餐廳唔算多人，中間有個爐畀職員去烹調海鮮
今次嘅主菜喺呢個海鮮拼盤 4人用🦞就會用呢度嘅海鮮去製作唔同類型嘅食物
兩隻個鮑魚會有兩種做法 - 兩隻都會食到鮑魚嘅鮮甜同埋唔會難咬
之後就到各款嘅刺身，最令我印象深刻嘅係海膽同埋赤鯥魚🥰 海膽入口即融之外，仲有淡淡嘅花香味留喺口！
至於個赤鯥魚真係冇諗過咁好食🤤🤤 師傅會將個表皮燒一燒，冇任何腥味，令人想一再encore!
赤鯥魚刺身
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食完個刺身，師傅會將魚頭同其他魚嘅部位再攞去炸😍 唔會浪費魚嘅任何一部分！
海鮮之後就到各款嘅熱食，雖然我自己唔係好喜愛牛，但呢個鹿兒島和牛鋤燒真係幾推薦😝唔會太肥，油脂分佈得好好💓
之後再到加醬油燒嘅海鮮同海膽蟹肉蟹籽炒飯作結尾
呢餐好啱想食高質日本菜嘅朋友們食，海鮮新鮮( ´▽` )ﾉ 地點方便，而且好啱傾計☺️ 大推！
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