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2024-09-07
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上次來到這間餐廳的時候已經是疫情期間，剛好朋友慶生，想起了這一間十分適合三五知己聚會的日式居酒屋彩色的選擇沒有多大變化，餐廳仍然是以串燒為主打，首選豬肉部位聽從店員推薦點了限定來貨的岩手縣生蠔，大隻飽滿，入口充滿生蠔清甜肉味，然後有一股海水下午香緊隨其後，肉質creamy, 是非常高質素的生蠔豚肉芫莤卷，芫荽用半肥瘦的豚肉包裹，入口充滿油香和芫荽的清香，非常適合喜愛芫荽的朋友沖繩苦瓜豬肉卷，同樣值得推薦，沖繩的苦瓜入口清甜回甘，剛好把豬肉的油膩感覺平衡，配搭大量的蝦乾入口多了一分鹹香豚肉花生苗卷，第一次嘗試花生苗，入口爽脆有花生淡香，和豬肉構成了化學作用, 高分數墨汁腸，十級推薦，香腸的口感半肥瘦，入口重油香，額外多了一份墨魚香氣豬喉軟骨，這間餐廳已豬肉各類部位作串燒著名，這一串軟骨完全顯示功架，坊間少見的部位，入口爽脆香口，配搭啤酒非常一流
彩色的選擇沒有多大變化，餐廳仍然是以串燒為主打，首選豬肉部位
聽從店員推薦點了限定來貨的岩手縣生蠔，大隻飽滿，入口充滿生蠔清甜肉味，然後有一股海水下午香緊隨其後，肉質creamy, 是非常高質素的生蠔
豚肉芫莤卷，芫荽用半肥瘦的豚肉包裹，入口充滿油香和芫荽的清香，非常適合喜愛芫荽的朋友
沖繩苦瓜豬肉卷，同樣值得推薦，沖繩的苦瓜入口清甜回甘，剛好把豬肉的油膩感覺平衡，配搭大量的蝦乾入口多了一分鹹香
豚肉花生苗卷，第一次嘗試花生苗，入口爽脆有花生淡香，和豬肉構成了化學作用, 高分數
墨汁腸，十級推薦，香腸的口感半肥瘦，入口重油香，額外多了一份墨魚香氣
豬喉軟骨，這間餐廳已豬肉各類部位作串燒著名，這一串軟骨完全顯示功架，坊間少見的部位，入口爽脆香口，配搭啤酒非常一流
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