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2022-09-30
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又係日本嘢食極都唔厭朋友話鳥居居酒屋做緊套餐特價好抵食，今晚一於去試吓除咗套餐，Sake都有推廣，order一支$600以上嘅720，即刻免費送多支，正🤣啱哂我呢啲酒鬼套餐嘅前菜揀咗蟹肉芝麻凍菠菜，喜歡日本人用涼拌嘅方式處理菠菜，揸乾水份，令菠菜味再濃啲侍應話今日嘅白象拔蚌刺身係來自北海道，由於水溫再凍一啲，令蚌肉更加緊致，先甜味一樣濃味噌燒日本活帆立貝同燒紐西蘭活蟶子，我哋每樣叫一隻Share嚟食，咁就試多一啲款式。帆立貝加咗味噌去燒特別惹味。蟶子就加咗牛油蒜蓉同青蔥一齊燒，增加咗個鮮甜味同牛油香串燒都有好多選擇：自家製免治雞肉串，蘆筍豬肉卷及手造豆腐。豆腐燒完後淋上燒汁，豆香豉油味好平衡。豬肉卷住嘅蘆筍啱季節特別鮮甜。最出色係免治雞肉串，加入咗切碎嘅雞軟骨，口感豐富，點埋生雞蛋食更加滑溜最後到今晚嘅主角出場，係四款主菜裏面，我哋揀咗味噌燒龍蝦，上枱比龍蝦個size嚇親，非常大隻，雖然每人半隻，但都已經好足夠，麵豉嘅香加埋龍蝦肉嘅鮮甜，完全無法抗拒主食就係大大塊嘅加拿大海膽配冷稻庭烏冬，係好特別嘅組合。咁熱天氣食冷烏冬最啱，加埋大大塊海膽，入口即溶，超滿足甜品係朱古力窩夫，類似雪糕三
食極都唔厭
朋友話鳥居居酒屋做緊套餐特價好抵食，今晚一於去試吓
除咗套餐，Sake都有推廣，order一支$600以上嘅720，即刻免費送多支，正🤣啱哂我呢啲酒鬼
套餐嘅前菜揀咗蟹肉芝麻凍菠菜，喜歡日本人用涼拌嘅方式處理菠菜，揸乾水份，令菠菜味再濃啲
侍應話今日嘅白象拔蚌刺身係來自北海道，由於水溫再凍一啲，令蚌肉更加緊致，先甜味一樣濃
味噌燒日本活帆立貝同燒紐西蘭活蟶子，我哋每樣叫一隻Share嚟食，咁就試多一啲款式。帆立貝加咗味噌去燒特別惹味。蟶子就加咗牛油蒜蓉同青蔥一齊燒，增加咗個鮮甜味同牛油香
串燒都有好多選擇：自家製免治雞肉串，蘆筍豬肉卷及手造豆腐。豆腐燒完後淋上燒汁，豆香豉油味好平衡。豬肉卷住嘅蘆筍啱季節特別鮮甜。最出色係免治雞肉串，加入咗切碎嘅雞軟骨，口感豐富，點埋生雞蛋食更加滑溜
最後到今晚嘅主角出場，係四款主菜裏面，我哋揀咗味噌燒龍蝦，上枱比龍蝦個size嚇親，非常大隻，雖然每人半隻，但都已經好足夠，麵豉嘅香加埋龍蝦肉嘅鮮甜，完全無法抗拒
主食就係大大塊嘅加拿大海膽配冷稻庭烏冬，係好特別嘅組合。咁熱天氣食冷烏冬最啱，加埋大大塊海膽，入口即溶，超滿足
甜品係朱古力窩夫，類似雪糕三文治，用唔係太甜嘅朱古力嚟作結，我反而好喜歡
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