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2021-07-12
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琴晚經過西環突然想食辣野，見到呢間好似好多好評所以試下。店舖內環境正常, 但係十分嘈雜,像街市一樣, 這點只能怪客人不能怪餐廳吧, 但什麼質素的餐廳出什麼質素的客人..我們叫了一個水煮魚($198), 一個螞蟻上樹($98). 我幾年前去過成都同重慶, 見到螞蟻上樹這名菜當然要試試. 這價錢對螞蟻上樹來說算不便宜了, 那時在重慶食也是$18, 在香港當然不能這樣比. 但價錢也差五倍. 沒多久大概十分鍾, 螞蟻上樹就來到了, 我看著這螞蟻上樹, 是紅樹林嗎?為什麼跟重慶酸辣粉一模一樣, 我問職員這個是什麼菜? 沒上錯嗎? 這個是重慶酸辣粉煮久了? 職員說, 這是我們的做法. 我心想: 螞蟻上樹是湘菜中無人不曉的菜你有自己做法? 這碟撈酸辣粉要$98? 你還說自己是正宗湘菜？再來是水煮魚, 沒有驚喜, 是我在附近佳寶買的鯰魚柳$25 4大塊, 這盤水煮魚大概有1.5塊魚柳吧, 沒任何口感,有雪藏味, 想像一下這是龍利柳口感就FIT哂. 難食過屎. 最後叫了一個手工啤, 寫香港製造, 啤酒有荔枝味, 口感獨特, 原來這家是零售啤酒的. 我們看到店內客似雲來, 原來食客對食物質素沒要求的.
店舖內環境正常, 但係十分嘈雜,像街市一樣, 這點只能怪客人不能怪餐廳吧, 但什麼質素的餐廳出什麼質素的客人..
我們叫了一個水煮魚($198), 一個螞蟻上樹($98). 我幾年前去過成都同重慶, 見到螞蟻上樹這名菜當然要試試. 這價錢對螞蟻上樹來說算不便宜了, 那時在重慶食也是$18, 在香港當然不能這樣比. 但價錢也差五倍. 沒多久大概十分鍾, 螞蟻上樹就來到了, 我看著這螞蟻上樹, 是紅樹林嗎?為什麼跟重慶酸辣粉一模一樣, 我問職員這個是什麼菜? 沒上錯嗎? 這個是重慶酸辣粉煮久了? 職員說, 這是我們的做法. 我心想: 螞蟻上樹是湘菜中無人不曉的菜你有自己做法? 這碟撈酸辣粉要$98? 你還說自己是正宗湘菜？
再來是水煮魚, 沒有驚喜, 是我在附近佳寶買的鯰魚柳$25 4大塊, 這盤水煮魚大概有1.5塊魚柳吧, 沒任何口感,有雪藏味, 想像一下這是龍利柳口感就FIT哂. 難食過屎.
最後叫了一個手工啤, 寫香港製造, 啤酒有荔枝味, 口感獨特, 原來這家是零售啤酒的. 我們看到店內客似雲來, 原來食客對食物質素沒要求的. 再看看這里的食評, 有過平的相片都是店內的宣傳圖, 這下我明白了.
水煮魚，螞蟻上樹
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