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2025-03-19
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早排見有個YouTuber介紹香港雲吞麵店見佢話呢間有雞白湯底😍即刻mark低去試可以揀湯麵或撈麵，多款配料選擇，仲可以雙拼枱面有辣菜脯，好夠惹味亦不至於麻辣，自己不停加🙈▶️ 雲吞、牛筋、秘製慢煮牛腩三拼湯麵 ($68+10)配蝦子麵 (+$12)呢度採用香港50年老字號「永樂麵廠」蝦子麵🤩自己咁大個女第一次食蝦子麵，質感爽口幾好食湯底揀咗大池魚雞白湯，無味精、無添加，經8小時熬製雖然冇日式雞白湯咁杰咁濃郁，但清清地又鮮甜🤍就咁飲都OK櫻花蝦雲吞每日自家製新鮮包，大過乒乓波😍皮薄餡多入面原隻蝦仲有豬肉球、櫻花蝦同蟹籽粒🥟口感勁豐富，調味到位感覺似食緊湯燒賣，must try!牛筋處理得好乾淨，份量唔少，雖然未係自己最鍾意嘅質感，但有入口即溶感覺且有滷水味牛腩揀咗瘦啲，慢煮果然唔同啲，肉質鬆啲且入味，帶適量肥膏▶️ 雲吞、牛筋、金錢肚三拼湯麵 ($68+10)配蝦子麵 (+$12)朋友的～都係第一次食金錢肚，比預期好味個口感好得意😮入口紮實又爽彈▶️ 時令油菜- 菜心苗($22)菜心苗翠綠新鮮，簡單配蠔油，健康🥬▶️ 冷萃烏龍茶x2 ($15)支裝飲品，凍飲好解渴-平時都唔會食雲吞麵舖，但呢間
見佢話呢間有雞白湯底😍即刻mark低去試
可以揀湯麵或撈麵，多款配料選擇，仲可以雙拼
枱面有辣菜脯，好夠惹味亦不至於麻辣，自己不停加🙈
▶️ 雲吞、牛筋、秘製慢煮牛腩三拼湯麵 ($68+10)
三拼湯麵
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配蝦子麵 (+$12)
呢度採用香港50年老字號「永樂麵廠」蝦子麵🤩
自己咁大個女第一次食蝦子麵，質感爽口幾好食
蝦子麵
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湯底揀咗大池魚雞白湯，無味精、無添加，經8小時熬製
雖然冇日式雞白湯咁杰咁濃郁，但清清地又鮮甜🤍就咁飲都OK
大池魚雞白湯
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櫻花蝦雲吞每日自家製新鮮包，大過乒乓波😍皮薄餡多
入面原隻蝦仲有豬肉球、櫻花蝦同蟹籽粒🥟口感勁豐富，調味到位
感覺似食緊湯燒賣，must try!
櫻花蝦雲吞
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牛筋處理得好乾淨，份量唔少，雖然未係自己最鍾意嘅質感，但有入口即溶感覺且有滷水味
牛筋
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牛腩揀咗瘦啲，慢煮果然唔同啲，肉質鬆啲且入味，帶適量肥膏
秘製慢煮牛腩
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▶️ 雲吞、牛筋、金錢肚三拼湯麵 ($68+10)
配蝦子麵 (+$12)
朋友的～
都係第一次食金錢肚，比預期好味
個口感好得意😮入口紮實又爽彈
▶️ 時令油菜- 菜心苗($22)
菜心苗翠綠新鮮，簡單配蠔油，健康🥬
▶️ 冷萃烏龍茶x2 ($15)
支裝飲品，凍飲好解渴
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平時都唔會食雲吞麵舖，但呢間令我另眼相看👍🏻
超推「櫻花蝦雲吞」，可能會係你人生食過最好味嘅雲吞❣️
其他配料都好食，湯底特別
環境舒服，bar枱望登龍街街景
星期六2pm嚟坐滿人
服務態度好好，店員一嚟就同我哋介紹菜單同招牌菜
上菜速度都好快
性價比唔錯，叫咗兩碗三拼麵加小食同飲品都係平均$115/人，值得回頭🔥
見到已經有遊客識嚟食🫡
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