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2025-04-26
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這是一家來幾次都覺得不夠的日式居酒屋，當晚跟舊同事一行幾人，又預訂了這家居酒屋，無論吃喝，我們都好盡興。傳統居酒屋格局，看似有些年代感，但是一點不陣舊，直接將人帶到了昭和年代，非常有氣氛。✴️雜錦壽司10貫 $288包括了：海膽／吞拿魚／鯛魚／帆立貝／三文魚／油甘魚／烏貝／劍魚／吞拿魚蓉／赤蝦，全部非常新鮮肥美。✴️海膽吞拿魚壽司 $268鮮甜海膽搭配微微火炙過的吞拿魚，好鮮美。✴️海鮮天婦羅盛盒 $248海膽紫菜卷/帆立貝/大蝦/竹筴魚/魷魚/南瓜/茄子……，廚師火喉處理得相當好 ，炸得酥脆又不油膩。✴️東洋卷 $72 x 2我們點了兩份，我覺得蠻和洋Fusion的，由班戟皮包着鰻魚/牛油果/蟹子/沙律，店員有提我們要趕緊吃，因為鰻魚熱熱的，其他食材卻冰涼的，冰火相融，非常好食。串燒（人多，好幾款沒吃到🤣）✴️烤雞皮 $32香脆可口。✴️大蔥雞肉 $33大蔥燒後很香甜，雞肉爽滑。✴️烤雞肉 $32✴️番茄烤牛肉 $38✴️烤青椒 $28細細條，清新焦香。✴️燒豆腐 $28炸過的嫩豆腐，大量木魚絲，沾上燒汁，表面酥脆，內裏嫩滑。✴️豚肉豆腐煮 $92豆腐嫩滑，豚肉爽口，還有很多的本菇及洋蔥，湯汁濃香鮮甜。✴️
傳統居酒屋格局，看似有些年代感，但是一點不陣舊，直接將人帶到了昭和年代，非常有氣氛。
✴️雜錦壽司10貫 $288
包括了：海膽／吞拿魚／鯛魚／帆立貝／三文魚／油甘魚／烏貝／劍魚／吞拿魚蓉／赤蝦，全部非常新鮮肥美。
✴️海膽吞拿魚壽司 $268
鮮甜海膽搭配微微火炙過的吞拿魚，好鮮美。
✴️海鮮天婦羅盛盒 $248
海膽紫菜卷/帆立貝/大蝦/竹筴魚/魷魚/南瓜/茄子……，廚師火喉處理得相當好 ，炸得酥脆又不油膩。
✴️東洋卷 $72 x 2
我們點了兩份，我覺得蠻和洋Fusion的，由班戟皮包着鰻魚/牛油果/蟹子/沙律，店員有提我們要趕緊吃，因為鰻魚熱熱的，其他食材卻冰涼的，冰火相融，非常好食。
串燒（人多，好幾款沒吃到🤣）
✴️烤雞皮 $32
香脆可口。
✴️大蔥雞肉 $33
大蔥燒後很香甜，雞肉爽滑。
✴️烤雞肉 $32
✴️番茄烤牛肉 $38
✴️烤青椒 $28
細細條，清新焦香。
✴️燒豆腐 $28
炸過的嫩豆腐，大量木魚絲，沾上燒汁，表面酥脆，內裏嫩滑。
✴️豚肉豆腐煮 $92
豆腐嫩滑，豚肉爽口，還有很多的本菇及洋蔥，湯汁濃香鮮甜。
✴️滑蛋石鍋鰻魚燒飯 $148
鰻魚肥美，滑蛋香甜滑溜，如果喜歡飯焦，可以鏟落底，就很焦脆。
✴️番茄海鮮湯 $188
大蝦／大蜆／元貝粒，想不到海鮮跟蕃茄這麽夾。
飲品：
✴️海鹽荔枝梳打 $42
✴️巨峰乳酸梳打 $42
✴️柚子梳打 $42
✴️陳年柑桔蜜（熱）$45
總結，這家無論來幾次都還會回頭的餐廳，氣氛好得很，食物味道以及分量都很好，我跟朋友真的很喜歡這裏。
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