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2024-03-06
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🚩曾經叱吒一時 味道還是如初？ 🚩📍 Via Tokyo在珍珠奶茶、葡撻等等甜品興起以前，香港甚至全球曾經捲起抹茶風，而 Via Tokyo 正是這場風潮下冒起的知名抹茶店。多年過去，想不到位於希雲街轉角的 Via Tokyo 依然存在，於是決定懷緬昔日的味道。🍴焙茶芝士蛋糕 ($59)出奇地芝士蛋糕是三樣中最出色的。焙茶茶香而濃，蛋糕入口亦順滑，份量亦剛好不會太多食不完。唯一挑剔是蛋糕的外皮有點硬。🍴茶拂抹茶濃厚日本豆乳拿鐵 ($61)本來抹茶和豆乳這個組合令人十分期待，可惜豆乳味太重，掩蓋了抹茶本身的味道，整個飲品被豆乳主導。雖然豆乳本身不錯，但兩者無法調和令這杯飲品失色不少。🍴日本栗子 Mont Blanc 雪糕 ($89)這個 Mont Blanc 無論是圖片還是實物都十分吸精，用來拍照一流。栗子蓉量多且帶濃濃的栗子味，底下還有一大球抹茶雪糕。雪糕一如既往滑而充滿抹茶香。不過對我來說，兩者口感上同樣不太夾，好像在吃兩樣分開的甜品。或者始終是抹茶焙茶專門店，還是推薦大家主力吃以抹茶焙茶為基調的甜品吧。
📍 Via Tokyo
在珍珠奶茶、葡撻等等甜品興起以前，香港甚至全球曾經捲起抹茶風，而 Via Tokyo 正是這場風潮下冒起的知名抹茶店。多年過去，想不到位於希雲街轉角的 Via Tokyo 依然存在，於是決定懷緬昔日的味道。
🍴焙茶芝士蛋糕 ($59)
出奇地芝士蛋糕是三樣中最出色的。焙茶茶香而濃，蛋糕入口亦順滑，份量亦剛好不會太多食不完。唯一挑剔是蛋糕的外皮有點硬。
🍴茶拂抹茶濃厚日本豆乳拿鐵 ($61)
本來抹茶和豆乳這個組合令人十分期待，可惜豆乳味太重，掩蓋了抹茶本身的味道，整個飲品被豆乳主導。雖然豆乳本身不錯，但兩者無法調和令這杯飲品失色不少。
🍴日本栗子 Mont Blanc 雪糕 ($89)
這個 Mont Blanc 無論是圖片還是實物都十分吸精，用來拍照一流。栗子蓉量多且帶濃濃的栗子味，底下還有一大球抹茶雪糕。雪糕一如既往滑而充滿抹茶香。不過對我來說，兩者口感上同樣不太夾，好像在吃兩樣分開的甜品。
或者始終是抹茶焙茶專門店，還是推薦大家主力吃以抹茶焙茶為基調的甜品吧。
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