上村牧場 (已結業)

依家其實都好少食放題，打邊鍋同燒肉例外，「上村牧場」燒肉放題從日本過江龍到港，響Time Square 地庫開咗，今日就專登走去試下。「上村牧場」分咗3 款餐： 經典燒肉派對套餐($328起)，澳洲和牛燒肉套餐($378起)，薩摩牛饗宴套餐($588起)。我同朋友仔都想試薩摩牛，所以點咗薩摩牛饗宴套餐($588)，任食最多170品食材，如厚切牛舌、帆立貝、海老、羊架、伊比利豚肉、雞肉、蔬菜等，也有主食如海膽壽司、鰻魚丼飯、拉麵等，還有沙律甜品。餐廳用QR Code 落單，採用「特急列車」送餐服務，十分便利！《日本和牛》薩摩牛 牛五花 - 薩摩牛肉質鮮紅、脂肪分佈均勻，入口有獨特的奶油香，口感近入口即溶，嫩滑帶鮮！我不斷encore 薩摩牛 里肌肉 - 肉質結實，油脂量高，富有嚼勁薩摩牛 涮涮燒 - 薩摩牛涮涮燒好大片，薄切既薩摩牛好快就燒熟，好香牛味，又唔會好漏，而且好軟嫩，必點薩摩牛 壺漬 - 肉帶一點酒香《沙律》豆腐沙律《自慢料理》牛油帆立貝燒牛油鮭魚燒《海鮮》燒海老燒鮭魚片《豚肉》伊比利豚肉北海道產 豚里肌肉 (鹽醬)《壽司》烤牛肉壽司海膽&鮭魚子壽司 - 壽司好新鮮，必點鮭魚親