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2天前
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呢間係我經開灣仔又想食拉麵都會去嘅鳥華亭！佢哋嘅雞白湯拉麵好好食，每次去水準都keep到🥰！我嘅個人配搭係至極雞白湯拉麵、曲麵（走蔥+洋蔥）～雞白湯底非常濃郁🔥🥰呢碗雞白湯真係將濃郁做到極致，擺耐少少湯面就會有少少起膠，飲落口感厚得嚟又順滑，飲晒都唔會覺得太膩（好似太邪惡😈）！面頭嘅蓮藕片香口又脆，，絕對係點綴成個拉麵嘅關鍵，再加上旁邊嘅蘆筍，顏色對比好靚之餘，仲帶嚟啲清新感，令成碗拉麵唔會過於單一😋仲有個糖心蛋🥚嘅蛋黃係啱啱好嘅流心狀態，仲帶有淡淡嘅酒香，仲記得第一次食嘅時候意外地滿意🥰唯一不足可能就係嚿雞好似啲即食雞胸，同埋凍嘅，我同行朋友就表示唔太喜歡。話你知：如何獲得額外紫菜？🤔如果你有like佢哋嘅社交媒體，店員仲會加兩塊紫菜畀你㗎！整體評價鳥華亭嘅至極雞白湯拉麵係一碗無論擺盤定味道都超級有誠意嘅作品💯。湯底濃郁但唔會膩，配料每樣都有亮點，特別係糖心蛋同蓮藕片，真係食得出店家嘅心機💕
雞白湯底非常濃郁🔥🥰
至極雞白湯拉麵
$99
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呢碗雞白湯真係將濃郁做到極致，擺耐少少湯面就會有少少起膠，飲落口感厚得嚟又順滑，飲晒都唔會覺得太膩（好似太邪惡😈）！面頭嘅蓮藕片香口又脆，，絕對係點綴成個拉麵嘅關鍵，再加上旁邊嘅蘆筍，顏色對比好靚之餘，仲帶嚟啲清新感，令成碗拉麵唔會過於單一😋
仲有個糖心蛋🥚嘅蛋黃係啱啱好嘅流心狀態，仲帶有淡淡嘅酒香，仲記得第一次食嘅時候意外地滿意🥰
唯一不足可能就係嚿雞好似啲即食雞胸，同埋凍嘅，我同行朋友就表示唔太喜歡。
話你知：如何獲得額外紫菜？🤔
如果你有like佢哋嘅社交媒體，店員仲會加兩塊紫菜畀你㗎！
整體評價
鳥華亭嘅至極雞白湯拉麵係一碗無論擺盤定味道都超級有誠意嘅作品💯。湯底濃郁但唔會膩，配料每樣都有亮點，特別係糖心蛋同蓮藕片，真係食得出店家嘅心機💕
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