紅堂 (已結業)

今天突然降温，真的好冷，下班后我和尧哥意外的走进了一家火锅店。店名：红堂位置：铜锣湾登龙街28号永光中心1楼菜品方面我们选啦日本A4和牛任食套餐，非常期待前菜不是无限的，店家上啦：三文鱼渍：一粒粒的吃起来口感不错。清酒冰鲍鱼：鲍鱼很大很新鲜，鲍鱼肉很弹牙。芝士带子多士：带子用芝士镶嵌在了多士上面，芝士味道与带子非常融合。炙烧日本A5和牛：日本米和和牛，一口吞下去，意犹未尽。豆乳花胶姬松茸浓汤：花胶很有韧性，汤非常鲜美。虾和蛏子：伴随着干冰一块上来，云里雾绕，增加了神秘感。日本A5和牛肉：不愧是A5和牛，肥肉相间，分布均匀，肉质鲜美，入口即化。接下来是任食：日本A4和牛：略逊于A5和牛，但依然很美味，入口即化，回味无穷。美国安格斯牛肉：虽然比和牛差一些，但是口感有安格斯独特的香味。毛肚：非常新鲜，放到四川辣锅底里涮一涮，爽脆入口，我们忍不住点了两份。黄喉：也是川锅必点的一道菜，弹牙爽口。水饺：非常有特色，有和牛肉馅，黑松露虾仁馅以及韭菜鸡蛋馅的。馅料非常的足，印象深刻。店内环境装修以黑红色霓虹灯为主，一个相当帅气的火锅店。