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2021-04-04
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與友人係灣仔覓食,最後去了金子半之助食野。江戶前天丼 Edomae Premium Tempura Rice Bowl 內裡百穴子,海老,小柱魷魚天婦羅餅,溫泉蛋,海苔,莢碗豆。友人選了迷你天丼&稻庭烏冬 Mini Tempura Rice Bowl & Inaniwa Udon江戶前天丼上檯,賣相相當吸引,尤其穴子。我選江戶前天丼,因睇中穴子。招牌穴子天婦羅好大條, 超厚肉身, 肥美軟滑。天婦羅炸粉夠薄身,顏色較深,因混入胡麻油, 所以不用點醬已夠味道,這和平日食的有不同。另外,使用醬汁,與飯好夾。一次過可以食曬多款天婦羅,非常滿足。
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