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2023-02-14
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好耐無食上海野,突然心思思想食,早前去了夏麵館食野。前菜選擇有不少,鎮江水晶肉係鍾意食的前菜之一。份量比我想像中多,肉質不會過硬。這裡出名蟹粉菜式,當然要試下,選了蟹粉小籠包(4隻)。這個要趁熱食,外皮厚薄適中,一咬開已見到肉汁,再加上蟹粉,多重口感。小菜想食海鮮,選了糖醋蝦球。份量幾多,蝦夠大隻,而且肉質爽口彈牙,加上甜甜酸酸的醬汁,特別開胃。下次要試下其他菜式,尤其蟹粉菜式,我見個套餐也幾吸引。
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