牛極 (樂聲大廈)

營業中

休息中

早前係銅鑼灣工作完後，就順便係附近食埋野先返屋企，見到一間叫牛極的日式鐵板燒店，啱曬愛食牛的我，決定一試。入到店內，先去自助販賣機點餐，之後店員會送餐，我最後選了牛肩排 Top Blade Muscie，分量有三款，我選了180g。而白飯，沙律和湯係自助形式，任食。之後店員奉上牛肩排，大約只有一兩成熟，客人可以因應自己喜歡選擇熟度。我吾食生野，當然整到全熟。即使全熟，也吾覺得乾和硬，尚算能保持肉汁，味道調教不錯。