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2025-03-18
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收工後與女友在太子做完facial & body 順道食埋晚餐才散band，看見對面大南街有間串燒專門店；再望望門面美食推介價錢適中頗吸引，便急不及待地入去醫肚。店舖不大約有十幾張枱，服務員禮貌地招呼我們坐下並細心推介他們主打的美食。閑談中得悉原來店舖營業時間由下午四時至深夜二時，日後若在附近睇完戲就不愁冇嘢食啦!咸🍋七 😋7/10蒜蓉燒聖子皇 😋9/10店員極力推薦聖子皇，我們每人一隻。真的不負其名，聖子超大隻又厚肉；處理得很乾淨，肉質 新鮮爽口。 廚師更以牛油融合埋金菇來蒸讓客人咀嚼間散發出細緻的質感，令味道更為豐富美。蒜蓉燒扇貝 😋9/10大廚火喉控制得宜，扇貝非常厚身蒸得剛剛好不韌不鞋口，加入大量蒜蓉一齊蒸更能提鮮其味道。鹽燒油甘魚鮫 😋9/10肉質鮮嫩香口，魚脂甘香撲鼻；啖啖的鹽香更加惹味。蒜蓉燒茄子(原隻) 😋8/10燒茄子時間需長才能令茄肉淋身，同時又要保持水份其實確有難度；故在家很少烹調這個菜，通常在串燒店才會點。菠蘿 😋8/10新鮮菠蘿本身巳香甜多汁，燒烤後令甜度濃縮好味。牛油粟米 😋7/10
咸🍋七 😋7/10
蒜蓉燒聖子皇 😋9/10
店員極力推薦聖子皇，我們每人一隻。真的不負其名，聖子超大隻又厚肉；處理得很乾淨，肉質 新鮮爽口。 廚師更以牛油融合埋金菇來蒸讓客人咀嚼間散發出細緻的質感，令味道更為豐富美。
蒜蓉燒扇貝 😋9/10
大廚火喉控制得宜，扇貝非常厚身蒸得剛剛好不韌不鞋口，加入大量蒜蓉一齊蒸更能提鮮其味道。
鹽燒油甘魚鮫 😋9/10
肉質鮮嫩香口，魚脂甘香撲鼻；啖啖的鹽香更加惹味。
蒜蓉燒茄子(原隻) 😋8/10
燒茄子時間需長才能令茄肉淋身，同時又要保持水份其實確有難度；故在家很少烹調這個菜，通常在串燒店才會點。
菠蘿 😋8/10
新鮮菠蘿本身巳香甜多汁，燒烤後令甜度濃縮好味。
牛油粟米 😋7/10
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