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2023-07-13
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日本野永遠都係港人至愛！呢間居酒屋好友江戶時期嘅古日本風情, 猶如置身於古時代嘅日本🇯🇵 好想即刻飛番轉日本啊!! ✨ 今晚大家都唔係好肚餓加上呢排天氣炎熱冇咩胃口, 所以只係點左幾款小食送下酒🍻蕃茄三杯酢🍅去皮冰凍蕃茄加入醋同非常香嘅洋蔥碎, 個汁酸酸甜甜實在非常開胃, 岩哂夏天食! 蟹膏帆立貝 - 估唔到帶子嘅鮮甜同蟹糕嘅鮮味係咁夾! 無論口感定味道都好有層次, 特別又清新嘅配搭☺️燒白鱔 - 白鱔表皮被燒得到卜卜脆再沾上香甜日式燒汁, 我覺得呢個串燒全晚最好食之一😋軟骨雞肉丸 - 雞肉裏面混入左雞軟骨再燒, 淡淡肉之餘每一啖都有種脆脆地嘅口感🤤燒雞頸肉 - 好少地方食到自己亦好少會整嘅部位, 雞頸位置脂肪唔多, 比起一般雞肉肉質更加嫩滑👍🏻✨炸海鰻魚骨 - 一上枱已經呆左! 如此幼細嘅鰻魚骨真係第一次見, 每一條鰻魚骨都炸到香脆可口, 用黎送酒定送茶都好正, 好有驚喜!雞皮唐揚 - 雞皮炸到香脆可口香味四溢, 加上味椒鹽簡單調味, 非常之惹味, 佐酒一流!碎蔥吞拿魚腩卷 - 拖羅係吞拿魚近魚腩位的位置, 由於那位置運動量較少, 容易積聚脂肪, 肉質更為肥美香滑😋鮮美嘅拖羅魚蓉簡單配
蕃茄三杯酢🍅
去皮冰凍蕃茄加入醋同非常香嘅洋蔥碎, 個汁酸酸甜甜實在非常開胃, 岩哂夏天食!
蟹膏帆立貝 - 估唔到帶子嘅鮮甜同蟹糕嘅鮮味係咁夾! 無論口感定味道都好有層次, 特別又清新嘅配搭☺️
燒白鱔 - 白鱔表皮被燒得到卜卜脆再沾上香甜日式燒汁, 我覺得呢個串燒全晚最好食之一😋
軟骨雞肉丸 - 雞肉裏面混入左雞軟骨再燒, 淡淡肉之餘每一啖都有種脆脆地嘅口感🤤
燒雞頸肉 - 好少地方食到自己亦好少會整嘅部位, 雞頸位置脂肪唔多, 比起一般雞肉肉質更加嫩滑👍🏻✨
炸海鰻魚骨 - 一上枱已經呆左! 如此幼細嘅鰻魚骨真係第一次見, 每一條鰻魚骨都炸到香脆可口, 用黎送酒定送茶都好正, 好有驚喜!
雞皮唐揚 - 雞皮炸到香脆可口香味四溢, 加上味椒鹽簡單調味, 非常之惹味, 佐酒一流!
碎蔥吞拿魚腩卷 - 拖羅係吞拿魚近魚腩位的位置, 由於那位置運動量較少, 容易積聚脂肪, 肉質更為肥美香滑😋鮮美嘅拖羅魚蓉簡單配上白飯, 加上少少蔥花同刺身醬油已經完全帶出拖羅蓉嘅鮮美, 全晚最好食嘅菜式之二!!
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