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2022-12-16
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銅鑼灣有間由新加坡人經營的星馬餐廳【A.T.A.S】，網上評語不錯，今日一個人來到品嚐一下。【A.T.A.S】餐廳名字只有這四個英文字簡寫組成，不知道背後意思？門面找不到餐廳的名字，但有一幅有星加坡大排檔風味的畫。有一條白色的樓梯，沿路上去就會發現餐廳位於二樓。餐廳似一間快餐店，一上去發現有一部自助售票機，不過只有一部，如果客人多的時候不知道怎麼辦。小編自己下單後，在旁邊取了一個食物呼叫器然後就自己去找位置。這里的座位有高身枱又有卡位，加上裝修用色以綠色為主調，感覺舒服。餐廳食物主要以麵為主，有十多款，當中有些在香港餐廳中比較少見，例如麵粉棵、板麵、肉脞麵。另外，餐廳供應多款小食。小編揀了午餐。麵條客人可以選擇粗米粉、米粉、油麵、或半米粉半油麵。以為午餐會包一杯飲品，原來要每杯飲品都需要加錢。小編最後揀左【喇沙 $98】，再加杯南洋奶茶 $10，其實都不叫便宜。雖然有食物呼叫器，但係都沒有呼叫過，最後店員自己親自送上食物。快餐形式經營，所以客人要自己去取餐具，另外食完記住要自己拿回托盤去回收處。雖然係快餐形式，但是每當有客人離開，經理就會立即消毒餐枱，衛生比連鎖快餐店高。【喇沙$98】
餐廳似一間快餐店，一上去發現有一部自助售票機，不過只有一部，如果客人多的時候不知道怎麼辦。小編自己下單後，在旁邊取了一個食物呼叫器然後就自己去找位置。這里的座位有高身枱又有卡位，加上裝修用色以綠色為主調，感覺舒服。
餐廳食物主要以麵為主，有十多款，當中有些在香港餐廳中比較少見，例如麵粉棵、板麵、肉脞麵。另外，餐廳供應多款小食。
小編揀了午餐。麵條客人可以選擇粗米粉、米粉、油麵、或半米粉半油麵。以為午餐會包一杯飲品，原來要每杯飲品都需要加錢。
小編最後揀左【喇沙 $98】，再加杯南洋奶茶 $10，其實都不叫便宜。
雖然有食物呼叫器，但係都沒有呼叫過，最後店員自己親自送上食物。快餐形式經營，所以客人要自己去取餐具，另外食完記住要自己拿回托盤去回收處。雖然係快餐形式，但是每當有客人離開，經理就會立即消毒餐枱，衛生比連鎖快餐店高。
【喇沙$98】及【南洋奶茶 $10】喇沙賣相吸引，每款配料都整齊排好，不似坊間喇沙店配料都是亂糟糟，單看這個賣相已經令小編食慾大開。
喇沙
$98
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半米粉半油麵，米粉不易腍斷，油麵滑而煙韌，易吸乾汁。
有4隻已去殼的蝦，爽口結實富鮮味。魚片厚切彈滑。白魚蛋爽滑多汁。雞蛋不太香。豆卜吸汁最佳，喇沙中不可缺少的配料。
A.T.A.S 味道OK，但以這個價錢有更多的選擇。試過就足夠。
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