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2023-11-14
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🌟餐廳：星海薈(沙田萬怡酒店)📍地址：沙田安平街1號香港沙田萬怡酒店1樓⏰營業時間：星期一至日 07:00 - 23:00💰價位：～$200 - $400📱電話：2811 9068入秋後又到左食大閘蟹既季節✨今日準時收工勁開心！約埋媽媽搵間既可以歎大閘蟹，又可以一嚐中菜既地方♥️星海薈最近主打星級大閘蟹套餐，更提供晚市孖寶菜式，性價比十足之餘，選擇又多元化。———————————————————🌟星級大閘蟹套餐🌟🔹冰鎮花雕五頭南非鮑魚-五頭南非鮑魚大大件，厚肉又有彈性~以花雕浸制後，入口散發啖啖酒香，配合鮑魚既鮮甜味，成個組合及味道好夾~🔹蟹黃燴生翅 -歎大閘蟹之前先黎一份蟹黃燴生翅熱下身先~上層鋪滿大閘蟹蟹黃及蟹肉，融合魚翅再煮成湯羹，足料濃稠啖啖鮮味十足，好滿足~🔹蟹粉小籠包-再黎一道即叫即蒸既蟹粉小籠包~大大件皮薄之餘，餡料又豐富~一咬開外皮，濃濃既蟹粉肉餡湯汁四溢，夠哂滋味！🔹紫蘇蒸大閘蟹(兩隻)(每隻約5兩)-熱辣辣香噴噴既主角出場啦~餐廳提供左2隻蟹公比我地，岩哂我地口味！大閘蟹蟹黃豐腴，金黃色色澤鮮明，夠哂澎湃~流心狀蟹黃入口甘香味濃，令人齒頰留香、回味無窮，蟹既肉質亦緊緻
📍地址：沙田安平街1號香港沙田萬怡酒店1樓
⏰營業時間：星期一至日 07:00 - 23:00
💰價位：～$200 - $400
📱電話：2811 9068
入秋後又到左食大閘蟹既季節✨
今日準時收工勁開心！約埋媽媽搵間既可以歎大閘蟹，又可以一嚐中菜既地方♥️
星海薈最近主打星級大閘蟹套餐，更提供晚市孖寶菜式，性價比十足之餘，選擇又多元化。
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🌟星級大閘蟹套餐🌟
🔹冰鎮花雕五頭南非鮑魚
-五頭南非鮑魚大大件，厚肉又有彈性~
以花雕浸制後，入口散發啖啖酒香，配合鮑魚既鮮甜味，成個組合及味道好夾~
🔹蟹黃燴生翅
-歎大閘蟹之前先黎一份蟹黃燴生翅熱下身先~上層鋪滿大閘蟹蟹黃及蟹肉，融合魚翅再煮成湯羹，足料濃稠啖啖鮮味十足，好滿足~
🔹蟹粉小籠包
-再黎一道即叫即蒸既蟹粉小籠包~大大件皮薄之餘，餡料又豐富~一咬開外皮，濃濃既蟹粉肉餡湯汁四溢，夠哂滋味！
🔹紫蘇蒸大閘蟹(兩隻)(每隻約5兩)
-熱辣辣香噴噴既主角出場啦~
餐廳提供左2隻蟹公比我地，岩哂我地口味！大閘蟹蟹黃豐腴，金黃色色澤鮮明，夠哂澎湃~流心狀蟹黃入口甘香味濃，令人齒頰留香、回味無窮，蟹既肉質亦緊緻鮮嫩，整體好出色！
🔹生拆蟹肉雲腿扒豆苗
-呢款生拆蟹肉雲腿扒豆苗份量夠哂豐富~
特別係生拆蟹肉加入雲腿及蛋白勾芡，豆苗又夠幼嫩，mix埋一齊食夠哂滑嫩又濃郁，超滿足~
🔹招牌原隻脆皮皇子鴿
-套餐仲包埋招牌原隻脆皮皇子鴿，菜式夠豐富~脆皮皇子鴿外皮香脆，肉質滑嫩，重點係即叫即炸，仍保持乳鴿既油香及肉汁，難怪成為招牌！
🔹夠薑汁九層糕
-飯後甜品係薑汁突出既夠薑汁九層糕，入口煙韌又軟熟，值得一試~
🔹黑糖薑茶
-食大閘蟹最緊要歎埋杯黑糖薑茶，驅寒又暖胃，薑味香濃之餘，加入黑糖更易入口，夠窩心~
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為食既我地，當然就試埋餐廳既晚市特惠孖寶及其他小菜啦，咁先夠盡興~
🌟特惠孖寶🌟
🔹清蒸龍躉斑仔
呢度既蒸魚亦同樣出色~龍躉斑仔肉質厚身又夠嫩滑，火喉岩岩好，加入蔥絲及蒸魚豉油提鮮一流~
🔹紅燒皇子乳鴿
媽媽就最鍾意食乳鴿，呢款套餐又有一隻，我地一人一隻，食得夠滿足~
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🔹紅燒竹笙菌皇豆腐
-意猶未盡既我地，再叫多款小菜試下先~
材料份量十足，豆腐外層輕輕煎香，食落帶點層次感～上層加入爽脆既竹笙、冬菇及菜心，顏色夠鮮艷，整體菜式健康又夠營養～
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😋味道：4/5
🏢環境：4/5
💁🏻♀️服務：4/5
💵價錢：4/5
🤟🏻性價比：4/5
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👅整體小總結
呢間「星海薈」位於沙田萬怡酒店，鄰近沙田市中心，夠哂方便~餐廳環境樓底高而且寬敞，用餐氛圍，夠晒舒適寧靜。
食物方面，主打既星級大閘蟹套餐，價錢親民之餘，高質素之餘，包含嘅菜式又夠多，大推！
另提供晚市孖寶及各款精緻小菜，種類夠細多元化，無論一家人定係約埋三五知己黎呢度晚飯都好合適～
另外值得一讚嘅係，餐廳嘅店員及經理殷勤有禮，熱心介紹各款菜式，笑容滿面態度親切，令到我哋食得好舒服～
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