彩福皇宴 (已結業)

今晚小弟和家人外出吃飯酒家，銅記彩福是我們飯堂之一，不但食物出品好，環境又寬敞，，由於彩褔主要是用作婚宴用途，因此星期六日晚市常被人包場，因為來之前最好先查詢一下。彩福最近推出一系列的懷舊經典菜及小菜。 孖寶優惠（ $398 ）:半隻燒鵝王、清蒸老虎斑一斤。半隻燒鵝的份量十足，可媲美一隻雞的份量，外皮算是香脆，整體上肉質有咬口，唯獨是比較多肉的脾位肉質偏硬了一點，整體調味亦滿意，個人覺得真的不用老遠去那些乜記X記吃燒鵝。  這條老虎斑亦很大條，肉質鮮嫩，熟度剛好。 懷舊金獎叉燒 （例牌$118 ），叉燒肉質很腍，醬汁調味恰到好處，為出色叉燒，旁邊的蜜味豆更為這道菜式加添了不少分數，這兩種食物很有化學作用，且均為小弟的至愛食品。