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2024-02-17
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特別喜歡吃台式火鍋，這間鍋霸還有養生湯底，又來嚐新。大年初二開年，我們選了無限時吃到飽$408套餐，假期每位加$10，半天就窩在這裏吃火鍋，不限時，實在吃得很過癮。新湯底藥膳特濃芫茜雞湯，不怕燥熱，湯底超清甜很好喝，芫茜味香濃，推介要試。裏面雞件嫩滑又入味；湯底裏的豆卜，口感爽滑有豆香，不用點醬汁，這個火鍋湯底已很夠味道了。餐前小食我們選了炸花枝丸，炸完灑上椒鹽粉，吃到花枝粒粒又香口，很好吃！值得一提，這裏的飲料有熱飲，在寒冷天氣下實在太窩心了！立刻來一盒越維他奶呢！安格斯牛頸脊，和西班牙黑毛豬，是我最喜歡的肉類，超鮮嫩，口感柔軟又有肉香，也不肥膩。安格斯肥牛，和西班牙豬肉片就給比下去了，口感較硬。海鮮類，必食海蝦，size夠大隻，鮮甜爽口；白鱔片，爽滑有鱔香，沒有泥味，很好吃；鯇魚片爽口新鮮，魚頭加在湯裡，煮完更鮮甜。我最愛的丸類，魚片頭非常好吃，彈牙有魚肉香；魚腐味道偏甜，口感柔軟；手工韭菜餃一定要試，韭菜香，豬肉爽，又多汁；手工墨魚丸，吃到墨魚粒粒，咬下爽爽的。點三寶丸有牛肉、豬肉和墨魚丸，小小一顆，一口一粒，吃完再點。想滋補一下，吃女士至愛的花膠，煮完後，連花膠也有湯的甜味；鴨
新湯底藥膳特濃芫茜雞湯，不怕燥熱，湯底超清甜很好喝，芫茜味香濃，推介要試。裏面雞件嫩滑又入味；湯底裏的豆卜，口感爽滑有豆香，不用點醬汁，這個火鍋湯底已很夠味道了。
餐前小食我們選了炸花枝丸，炸完灑上椒鹽粉，吃到花枝粒粒又香口，很好吃！
值得一提，這裏的飲料有熱飲，在寒冷天氣下實在太窩心了！立刻來一盒越維他奶呢！
安格斯牛頸脊，和西班牙黑毛豬，是我最喜歡的肉類，超鮮嫩，口感柔軟又有肉香，也不肥膩。安格斯肥牛，和西班牙豬肉片就給比下去了，口感較硬。
海鮮類，必食海蝦，size夠大隻，鮮甜爽口；白鱔片，爽滑有鱔香，沒有泥味，很好吃；鯇魚片爽口新鮮，魚頭加在湯裡，煮完更鮮甜。
我最愛的丸類，魚片頭非常好吃，彈牙有魚肉香；魚腐味道偏甜，口感柔軟；手工韭菜餃一定要試，韭菜香，豬肉爽，又多汁；手工墨魚丸，吃到墨魚粒粒，咬下爽爽的。點三寶丸有牛肉、豬肉和墨魚丸，小小一顆，一口一粒，吃完再點。
想滋補一下，吃女士至愛的花膠，煮完後，連花膠也有湯的甜味；鴨血也是我喜歡的火鍋配料，吃著又香又沒有腥味，不用點醬汁也很好吃。
蔬菜類，有我喜歡的芋絲，浸完湯底吸收味道，吃湯的精華。萵筍爽口無渣，夠嫩。
最後甜品，每位可選一款雪糕，有Dryer's 、Movenpick等，我們每款都嚐一杯，口感很幼滑，咖啡雪糕原來有杏仁碎；椰子味像真椰青。吃完放題，來杯雪糕清新口腔很舒服。
這個無限時放題，如果有時間有胃口，很適合與朋友來共聚一天。養生湯底感覺不燥熱，食物也很有質素，吃過就會記得這家美味台式火鍋了。
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