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2024-05-30
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眾多日式料理中，韻兒最鍾情於拉麵🤫拉麵的湯底最重要💯可以說是靈魂✨今天和朋友到旺角小巷中找到間小有名氣的店舖-「一生懸麵」吃午飯🙈每座位都放置點菜紙供客人下單，麵的硬度可以選擇：較硬、標準、較柔每款面都可以選擇溫度 :冷麵/熱麵白湯豚骨拉麵：是傳統拉麵一種濃郁的湯底，它的口感通常濃郁豐富，帶有豬骨的香氣。湯底帶有一定的粘稠感，可以充分展現湯底的味道牡蠣沾麵的口感：期間限定牡蠣咸鲜，带有腥味和带韌性。口感鮮嫩多汁，帶有牡蠣的鮮味和微微的海味。牡蠣打出來的汁醬質地厚身濃鬱，可以讓麵條充分沾附調味，增添麵條有多種層次。日式煎餃子和章魚燒都是日本的傳統小吃💯日式煎餃子- 煎到外皮金黃酥脆,內餡軟嫩彈牙,襯上一點點醬油或醋的調味，非常美味的小吃💯 章魚燒表面焦脆,內裡軟嫩多汁，淋上特製的章魚燒醬汁,灑上青海苔粉和紅鰹魚片， 吃起來Q彈酥脆,汁水四溢一生懸麵旺角通菜街73號地舖
拉麵的湯底最重要💯可以說是靈魂✨
今天和朋友到旺角小巷中找到間小有名氣的店舖-「一生懸麵」吃午飯🙈
每座位都放置點菜紙供客人下單，
麵的硬度可以選擇：較硬、標準、較柔
每款面都可以選擇溫度 :冷麵/熱麵
白湯豚骨拉麵：
是傳統拉麵一種濃郁的湯底，它的口感通常濃郁豐富，帶有豬骨的香氣。湯底帶有一定的粘稠感，可以充分展現湯底的味道
牡蠣沾麵的口感：
期間限定牡蠣咸鲜，带有腥味和带韌性。
口感鮮嫩多汁，帶有牡蠣的鮮味和微微的海味。
牡蠣打出來的汁醬質地厚身濃鬱，可以讓麵條充分沾附調味，增添麵條有多種層次。
日式煎餃子和章魚燒都是日本的傳統小吃💯
日式煎餃子
- 煎到外皮金黃酥脆,內餡軟嫩彈牙,襯上一點點醬油或醋的調味，非常美味的小吃💯
章魚燒
表面焦脆,內裡軟嫩多汁，淋上特製的章魚燒醬汁,灑上青海苔粉和紅鰹魚片， 吃起來Q彈酥脆,汁水四溢
一生懸麵
旺角通菜街73號地舖
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