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2022-08-15
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💬特點 : 旺角隱世悠閒cafe配墨西哥菜💬🔶背景，地點，環境🔶有說旺角Mobin 為黃店🎗蟲二老闆開的，前往方式可以去@mobin_hongkongIG 有片教，最重要是有不要按錯隔離門鐘以為對方約你上賓館 🫣。Mobin 名稱解釋為best type of men ，相信很適合best type of men 去一次😏。因此環境都偏向男性風，主打綠色為主調，裝修為metallic的復古風 風格，環境比想像大，空間感足，可訂座，座位可大約坐30-40人。評分 : 🌕🌕🌕🌕🌑🔶食物🔶餐廳強調這裏的食物刻意採用不同國家的方法處理，從中找出最合適的味道，呈現食物的品味。醬料都必經慢烤把香氣揮發出來。今次點了🔹西班牙烤洋蔥薯仔5”原個蛋餅🥘 🔹為新鮮蛋餅，用的是日本蛋,焦糖洋蔥,烤薯仔，芝士烤蕃茄。蛋餅本來沒有肉，但可以零價錢配煙肉香腸衣櫃與牛油果醬蕃茄莎莎醬。另一款點了傳統墨西哥菜Quesadilla 🥙 (墨西哥烤餅)&餐廳設計很有趣，除了黑豆豆蓉粟米芝士愛，也有今次點的(台 x 墨)芝士粟米肉鬆餡餅。當中也有一款南乳版德國豬手紫酸菜芝士餡餅 🥙。甜品為🔹drunken #cheesec
🔶背景，地點，環境🔶
有說旺角Mobin 為黃店🎗蟲二老闆開的，前往方式可以去@mobin_hongkongIG 有片教，最重要是有不要按錯隔離門鐘以為對方約你上賓館 🫣。
Mobin 名稱解釋為best type of men ，相信很適合best type of men 去一次😏。
因此環境都偏向男性風，主打綠色為主調，裝修為metallic的復古風 風格，環境比想像大，空間感足，可訂座，座位可大約坐30-40人。
評分 : 🌕🌕🌕🌕🌑
🔶食物🔶
餐廳強調這裏的食物刻意採用不同國家的方法處理，從中找出最合適的味道，呈現食物的品味。醬料都必經慢烤把香氣揮發出來。
今次點了🔹西班牙烤洋蔥薯仔5”原個蛋餅🥘 🔹
為新鮮蛋餅，用的是日本蛋,焦糖洋蔥,烤薯仔，芝士烤蕃茄。蛋餅本來沒有肉，但可以零價錢配煙肉香腸衣櫃與牛油果醬蕃茄莎莎醬。
另一款點了傳統墨西哥菜Quesadilla 🥙 (墨西哥烤餅)&餐廳設計很有趣，除了黑豆豆蓉粟米芝士愛，也有今次點的(台 x 墨)芝士粟米肉鬆餡餅。
當中也有一款南乳版德國豬手紫酸菜芝士餡餅 🥙。
甜品為🔹drunken #cheesecake 🔹 , 紐約#芝士蛋糕 配自家製龍舌蘭焦糖醬。
水準整體也不錯的，值得一試。
評分 : 🌕🌕🌕🌗🌑
🔶飲品🔶
這裏的酒水強調經過Mobin crew嚴密的反覆測試和改良而製成。
除了墨西哥啤酒啤酒，紅白酒也有不少Mocktail 及經典Cocktail(全部HKD $75)
圖四為🔹經典#Mojito 🔹 ，用上Rum, 甘蔗汁, 青檸汁，薄荷，氣泡水製成。
圖五為我點的🔹醉檸茶🌗，相對市面嘅醉檸茶，這杯最檸茶的酒精成份對我來說正路太多。成分為伏特加，檸檬汁，蜜糖。
整體酒類很對辦，比起食物有更吸引之處。
評分 : 🌕🌕🌕🌕🌑
後感
▫️餐廳為誠意之作， 賣的不只是外表，相比很多餐廳只賣外表或情懷，只有食物真的有水準，才能長遠地吸引顧客。
服務也是值得一讚，現場一個員工對10多枱客，但仍保持禮貌。
相比有很多壞服務餐廳，我體諒你的辛苦，但那些人也應尊重自己為服務業。
Mobin 服務，值得加一👍。
整體評分 : 🌕🌕🌕🌕🌑
醉檸茶
$75
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Mojito
$75
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西班牙烤洋蔥薯仔5”原個蛋餅
$115
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西班牙烤洋蔥薯仔5”原個蛋餅
$115
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(台 x 墨)芝士粟米肉鬆餡餅
$88
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紐約芝士蛋糕 配自家製龍舌蘭焦糖醬
$68
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