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2024-06-23
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味道：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️估唔到連旺角都有呢種既天台餐廳連bar📸呢到既菜式由10年經驗嘅墨西哥大廚主理👨🏼🍳主打墨＋西Fusion菜🔥餐廳嘅裝飾同佢嘅名REFLECT好match🌟就連門口嘅招牌 影出嚟都有「REFLECT」既效果👀❶秘製燒墨魚 $128墨魚表皮焦香 內裡肉質鮮嫩彈牙🐙墨魚既濃郁鮮味同秘製醬汁淋漓交織於口中😋這道菜既特色正正在於醬汁同墨魚本身既絕配🤩❷慢煮保濕豬鞍 $298呢種豬係嚟自加拿大🇨🇦佢同平時嘅豬最唔同既地方係即使唔洗煮到全熟都可以食🙈但為左大家更易接受 餐廳用左慢煮嘅方式嚟炮製🦭豬鞍肉經慢煮後呈淡淡嘅粉色 肉質仍然鮮嫩多汁🐷佐以特製青醬料 令豬肉口味更添層次😍旁邊仲擺左清甜嘅蕃薯蓉🍠無論視覺或味蕾 都能充分感受到這道菜既精工細作💯❸黑松露野菌薯團 $138呢個薯團係手工製嘅一種麵團😈同平時食到嘅意粉好唔同 更為有口感👄加入咗野菌同黑松露一齊煮🍽️ 噴落香氣撲鼻 食落都幾creamy🖖🏻❹Mocktail - Passion Fruit Fizz $78以百香果汁為主打,加入菠蘿汁同柚子汁🐱層次豐富,酸甜適中,回甘有勁🍹碳酸提供了清爽的口感,令人回味無窮🥤無酒精飲品
味道：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
估唔到連旺角都有呢種既天台餐廳連bar📸
呢到既菜式由10年經驗嘅墨西哥大廚主理👨🏼🍳
主打墨＋西Fusion菜🔥
餐廳嘅裝飾同佢嘅名REFLECT好match🌟
就連門口嘅招牌 影出嚟都有「REFLECT」既效果👀
❶秘製燒墨魚 $128
墨魚表皮焦香 內裡肉質鮮嫩彈牙🐙
墨魚既濃郁鮮味同秘製醬汁淋漓交織於口中😋
這道菜既特色正正在於醬汁同墨魚本身既絕配🤩
❷慢煮保濕豬鞍 $298
呢種豬係嚟自加拿大🇨🇦
佢同平時嘅豬最唔同既地方係即使唔洗煮到全熟都可以食🙈
但為左大家更易接受 餐廳用左慢煮嘅方式嚟炮製🦭
豬鞍肉經慢煮後呈淡淡嘅粉色 肉質仍然鮮嫩多汁🐷
佐以特製青醬料 令豬肉口味更添層次😍
旁邊仲擺左清甜嘅蕃薯蓉🍠
無論視覺或味蕾 都能充分感受到這道菜既精工細作💯
❸黑松露野菌薯團 $138
呢個薯團係手工製嘅一種麵團😈
同平時食到嘅意粉好唔同 更為有口感👄
加入咗野菌同黑松露一齊煮🍽️
噴落香氣撲鼻 食落都幾creamy🖖🏻
❹Mocktail - Passion Fruit Fizz $78
以百香果汁為主打,加入菠蘿汁同柚子汁🐱
層次豐富,酸甜適中,回甘有勁🍹
碳酸提供了清爽的口感,令人回味無窮🥤
無酒精飲品 適合各年齡層次享用💯
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