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2025-04-21
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食完晚飯唔夠喉，轉埸去試咗旺角咩記食串燒. 呢間是一間以羊肉🐐🐑為主打的火鍋串燒餐廳，環境輕鬆舒適，適合與親友聚餐。餐廳內裝潢工業風之中帶點復古味又有本地氣息，整體相當有玩味. ⭐️招牌羊肉這道羊肉串味道濃郁充滿香噴噴孜然味，肉質鮮嫩而不氈，口感滑順，燒烤得恰到好處，讓人一口接一口。⭐️招牌羊排羊排外焦內嫩，肉質鮮美，帶有微微的香料味，搭配特製醬汁，口感相得益彰。⭐️烤脆皮BB 鴿 鴿肉外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁，搭配特製醬料，非常惹味. 今次用OpenRice 訂座$28 享用一隻，相當抵食👏🏻⭐️鹽燒櫻桃車厘茄茄 🍒車厘茄的鮮甜與鹽的恰到好處的鹹味形成了完美的對比，清爽可口，酸酸甜甜，適合作為開胃菜。⭐️卜卜蜆濃湯鍋乳白湯頭浮現粒粒蜆肉精華，又有紅棗、杞子、豆腐皮蛋等配料，入口先是海潮鮮甜，尾韻帶皮蛋獨特醇厚，下肉類不搶味. ⭐️百日羊尾巴肉💯選用蒙古草原羔羊尾脂，肥膏如凝脂白玉，涮3秒即捲曲透亮，蘸腐乳醬能引出奶香！肉質軟滑，每一口都充滿了豐富的風味，搭配餐廳指定特制醬料更是美味. ⭐️羔羊後腿肉這道肉類選擇了後腿肉，肉質更加結實，口感獨特. 肉色深紅帶雪花紋，筋肉比例3:7，久煮不柴. ⭐️馬駮魚
⭐️招牌羊肉
這道羊肉串味道濃郁充滿香噴噴孜然味，肉質鮮嫩而不氈，口感滑順，燒烤得恰到好處，讓人一口接一口。
⭐️招牌羊排
羊排外焦內嫩，肉質鮮美，帶有微微的香料味，搭配特製醬汁，口感相得益彰。
⭐️烤脆皮BB 鴿
鴿肉外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁，搭配特製醬料，非常惹味. 今次用OpenRice 訂座$28 享用一隻，相當抵食👏🏻
⭐️鹽燒櫻桃車厘茄茄 🍒
車厘茄的鮮甜與鹽的恰到好處的鹹味形成了完美的對比，清爽可口，酸酸甜甜，適合作為開胃菜。
⭐️卜卜蜆濃湯鍋
乳白湯頭浮現粒粒蜆肉精華，又有紅棗、杞子、豆腐皮蛋等配料，入口先是海潮鮮甜，尾韻帶皮蛋獨特醇厚，下肉類不搶味.
⭐️百日羊尾巴肉💯
選用蒙古草原羔羊尾脂，肥膏如凝脂白玉，涮3秒即捲曲透亮，蘸腐乳醬能引出奶香！肉質軟滑，每一口都充滿了豐富的風味，搭配餐廳指定特制醬料更是美味.
⭐️羔羊後腿肉
這道肉類選擇了後腿肉，肉質更加結實，口感獨特. 肉色深紅帶雪花紋，筋肉比例3:7，久煮不柴.
⭐️馬駮魚丸
呢個丸夠曬特別，魚丸彈牙，口感十分Q彈，湯底清淡，讓魚丸的鮮味更加突出，值得一試。
鍾意食羊嘅朋友一定唔可以錯過. 下次試埋佢個海鮮先，好似都幾高質㗎.
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