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餐廳: 百樂潮州酒樓
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級2
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2023-05-14 3629 瀏覽
今天晚上和女朋友以及兩個朋友約了在這家潮州菜酒樓吃飯!之前就聽說這間的潮州菜非同凡響,這不這次就來試一試!最好吃的還當屬四寶片皮雞這是我吃過最好最好吃的手撕雞!完全沒有一點骨頭,雞皮香脆入口回味無窮!正道菜顏值也非常的出色,手撕雞肉製富有彈性,肉中還加了些花生和葡萄乾,甚是新奇!店家說這可是鎮店之寶,怪不得那麼好吃!梅菜炆扣肉,口感香而不膩,最快被吃完的一道菜,肉和梅菜都很美味龍穿虎肚,一聽到這個菜名就知道不簡單,此菜製作工藝不可輕視最裡面是豬肉,中間是鰻魚肉,最外面套著豬大腸,很有層次感也很用心,印象非常深刻。吃完一卷再配上青口的青蘿蔔卷非常解膩!個人覺得最漂亮的一道菜肯定是錦繡四拼盤!雖然是潮汕滷水拼盤,但店家把它做到了極致!整體來說,味道真的令人難忘,尤其是手撕雞!下次還會再來!
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今天晚上和女朋友以及兩個朋友約了在這家潮州菜酒樓吃飯!
之前就聽說這間的潮州菜非同凡響,這不這次就來試一試!

最好吃的還當屬四寶片皮雞

這是我吃過最好最好吃的手撕雞!
完全沒有一點骨頭,雞皮香脆入口回味無窮!正道菜顏值也非常的出色,手撕雞肉製富有彈性,肉中還加了些花生和葡萄乾,甚是新奇!店家說這可是鎮店之寶,怪不得那麼好吃!

梅菜炆扣肉,口感香而不膩,最快被吃完的一道菜,肉和梅菜都很美味


龍穿虎肚,一聽到這個菜名就知道不簡單,此菜製作工藝不可輕視
最裡面是豬肉,中間是鰻魚肉,最外面套著豬大腸,很有層次感也很用心,印象非常深刻。吃完一卷再配上青口的青蘿蔔卷非常解膩!

個人覺得最漂亮的一道菜肯定是錦繡四拼盤!
雖然是潮汕滷水拼盤,但店家把它做到了極致!

整體來說,味道真的令人難忘,尤其是手撕雞!下次還會再來!
四寶片皮雞
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龍穿虎肚
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金華四寶菜
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錦繡四拼盤
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梅菜炆扣肉
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-04-26
用餐途徑
堂食
人均消費
$500 (晚餐)
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