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2025-03-18
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今日我同朋友去食咗一間食火鍋嘅餐廳餐廳嘅菜式真係令人流晒口水，特別係餐廳嘅湯底同牛肉系列，簡直係無得輸。餐廳套餐附湯底＋主食＋任食33款蔬食，自助任食100分鐘＋飲料＋甜點都係$165起，真係好抵食，仲有最抵嘅平日午市主餐，自助任食100分鐘都係$88起，真係超級抵食。入到去餐廳，服務員就熱情招呼，環境都好舒服，燈光柔和，令人有種放鬆嘅感覺。餐廳嘅湯底有14款咁多，我哋一定要試下招牌湯底，我朋友就叫咗鮮菇奶番湯，餐牌寫明這個湯底台灣年售200萬鍋，這款湯底用新鮮嘅菇類煮成，奶香味濃郁，口感滑順，飲落去有種溫暖嘅感覺，真係唔錯，真係一碗令人心情愉快嘅湯。我就叫咗鎮店招牌石頭湯，這個湯底仲犀利，台灣年售500鍋，湯底用石頭煮出嚟，味道非常獨特，湯底清澈，味道鮮美，帶有淡淡嘅海鮮味，配合新鮮食材，真係一絕，我個人非常鍾意用呢個湯底煮肉，因為可以將肉嘅鮮味充分發揮出嚟。熟成牛五花經過煮熟後，肉質更加柔軟且風味濃郁。澳洲黑毛和牛霜降來自澳洲的黑毛和牛，霜降紋理細緻，肉質更鮮嫩多汁。美國版腱牛是美國進口的牛腱肉，適合喜歡有嚼勁的食客。冷藏手切溫體牛是新鮮的溫體牛肉，經過冷藏處理後手切，保持肉質的鮮
餐廳嘅菜式真係令人流晒口水，特別係餐廳嘅湯底同牛肉系列，簡直係無得輸。
餐廳套餐附湯底＋主食＋任食33款蔬食，自助任食100分鐘＋飲料＋甜點都係$165起，真係好抵食，仲有最抵嘅平日午市主餐，自助任食100分鐘都係$88起，真係超級抵食。
入到去餐廳，服務員就熱情招呼，環境都好舒服，燈光柔和，令人有種放鬆嘅感覺。餐廳嘅湯底有14款咁多，我哋一定要試下招牌湯底，我朋友就叫咗鮮菇奶番湯，餐牌寫明這個湯底台灣年售200萬鍋，這款湯底用新鮮嘅菇類煮成，奶香味濃郁，口感滑順，飲落去有種溫暖嘅感覺，真係唔錯，真係一碗令人心情愉快嘅湯。我就叫咗鎮店招牌石頭湯，這個湯底仲犀利，台灣年售500鍋，湯底用石頭煮出嚟，味道非常獨特，湯底清澈，味道鮮美，帶有淡淡嘅海鮮味，配合新鮮食材，真係一絕，我個人非常鍾意用呢個湯底煮肉，因為可以將肉嘅鮮味充分發揮出嚟。
熟成牛五花經過煮熟後，肉質更加柔軟且風味濃郁。澳洲黑毛和牛霜降來自澳洲的黑毛和牛，霜降紋理細緻，肉質更鮮嫩多汁。美國版腱牛是美國進口的牛腱肉，適合喜歡有嚼勁的食客。冷藏手切溫體牛是新鮮的溫體牛肉，經過冷藏處理後手切，保持肉質的鮮嫩。冷藏手切松阪豬嘅松阪豬肉以其細膩的肉質聞名，冷藏手切後更加鮮美。伊比利黑豬梅花來自西班牙的伊比利黑豬，梅花部位肉質細嫩且帶有獨特的香氣。紐澳嫩羊肩是紐西蘭或澳洲的嫩羊肩肉，肉質鮮嫩且無膻味。鮮蝦、鮮蚵、海虎蝦、極甜鮮魷魚、早市沙白是新鮮的海鮮選擇，適合喜歡海味的食客。而新鮮蔬菜、新鮮蔬果、新鮮菇菇真是很多款式，好夠新鮮，好適合搭配火鍋作為配菜。蜂蜜檸檬水、冬瓜檸檬水是清爽的飲品選擇，適合解膩，好配合來食火鍋。芒果奶酪、黑糖白玉奶酪是好食嘅甜品，芒果奶酪和黑糖白玉奶酪令口感滑順且甜而不膩。
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