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2025-07-02
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講到旺角食高質日本菜，「大山」嘅天婦羅真心值得專程試！佢哋唔係得個炸字，師傅手勢好，粉漿夠薄又夠脆，重點係食完一啲都唔覺油膩，怕滯嘅朋友放心衝！必食推介：海老天婦羅（大蝦）- 鎮店之寶！蝦大到呢～新鮮彈牙唔在講，外面層脆漿薄到透光，咬落「咔嚓」聲，熱辣辣仲keep到蝦嘅鮮甜，點少少海鹽已經超正！絕對係全場MVP！海鰻天婦羅平時少見但超驚喜！鰻魚肉厚又嫩滑，炸完外脆內軟，魚油香爆出嚟，冇骨食得爽，蘸特製天婦羅汁更提鮮！野菜系列：舞茸菇、南瓜、番薯菇類炸到香脆仲有juicy感；南瓜又甜又粉；番薯片脆中帶綿，天然甜味出晒嚟！佢哋嘅野菜揀得好，簡單食材炸出高水準。即叫即炸！上枱熱辣辣先夠脆，放耐咗會軟架～建議單點幾款心水，或者拼「天婦羅盛合」，一次試多款！配埋冰凍啤酒 或 清酒，爽度爆燈！
必食推介：
海老天婦羅（大蝦）- 鎮店之寶！
蝦大到呢～新鮮彈牙唔在講，外面層脆漿薄到透光，咬落「咔嚓」聲，熱辣辣仲keep到蝦嘅鮮甜，點少少海鹽已經超正！絕對係全場MVP！
海鰻天婦羅
平時少見但超驚喜！鰻魚肉厚又嫩滑，炸完外脆內軟，魚油香爆出嚟，冇骨食得爽，蘸特製天婦羅汁更提鮮！
野菜系列：舞茸菇、南瓜、番薯
菇類炸到香脆仲有juicy感；南瓜又甜又粉；番薯片脆中帶綿，天然甜味出晒嚟！佢哋嘅野菜揀得好，簡單食材炸出高水準。
即叫即炸！上枱熱辣辣先夠脆，放耐咗會軟架～
建議單點幾款心水，或者拼「天婦羅盛合」，一次試多款！
配埋冰凍啤酒 或 清酒，爽度爆燈！
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