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2023-11-07
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好少火鍋放題有高級手切牛任食，出邊散叫一碟手切牛肉通常都要幾百蚊碟，而火水爐冰室火鍋 以家只需要$300-400就可以任食高級手切牛肉，好抵食，即刻約埋朋友去烚下烚下。餐廳裝潢懷舊，有好多懷舊裝飾，懷舊海報，設計有心思，充滿港式懷舊風味，打卡一流。放題有三款套戲選擇，我地揀了CEO套餐，套戲超級豐富，有雞煲、餐前小食、火鍋、任食高級手切牛，特色飲品，甜品任飲任食。餐前小食有炸燒賣、鹽酥雞、午餐肉，即點即炸，熱辣辣，三款都炸到非常香口，炸到脆卜卜，而午餐肉係厚切，食落非常有咬口，另外鹽酥雞雞肉嫩滑，鹹脆香口，以3款小食，食到停唔到口，但之後仲有雞煲，邊爐，真係唔可以食太多，要忍忍口。招牌麻辣雞煲有大、中、小、微辣，我地點了微辣，食唔到辣既朋友都食到，份量有半隻雞，雞肉嫩滑，不算太多骨，除了雞之外，入面仲有豬大腸、豬皮、豆卜，索晒雞煲醬汁，非常惹味。招牌濃郁沙嗲湯鍋+養生野菌湯鍋有我地至愛的沙嗲湯底，沙嗲湯底做得非出色，味道非常濃郁，勁掛汁，唔會愈食愈淡，烚完唔駛點任何醬汁都已經有濃濃的沙嗲味。套餐有4款高質手切牛肉和一款西班牙黑毛豬肉，任點任食。高級手切牛肉我地點了牛切穀飼牛板腱和牛切極
好少火鍋放題有高級手切牛任食，出邊散叫一碟手切牛肉通常都要幾百蚊碟，而火水爐冰室火鍋 以家只需要$300-400就可以任食高級手切牛肉，好抵食，即刻約埋朋友去烚下烚下。
餐廳裝潢懷舊，有好多懷舊裝飾，懷舊海報，設計有心思，充滿港式懷舊風味，打卡一流。
放題有三款套戲選擇，我地揀了CEO套餐，套戲超級豐富，有雞煲、餐前小食、火鍋、任食高級手切牛，特色飲品，甜品任飲任食。
餐前小食
有炸燒賣、鹽酥雞、午餐肉，即點即炸，熱辣辣，三款都炸到非常香口，炸到脆卜卜，而午餐肉係厚切，食落非常有咬口，另外鹽酥雞雞肉嫩滑，鹹脆香口，以3款小食，食到停唔到口，但之後仲有雞煲，邊爐，真係唔可以食太多，要忍忍口。
招牌麻辣雞煲
有大、中、小、微辣，我地點了微辣，食唔到辣既朋友都食到，份量有半隻雞，雞肉嫩滑，不算太多骨，除了雞之外，入面仲有豬大腸、豬皮、豆卜，索晒雞煲醬汁，非常惹味。
招牌濃郁沙嗲湯鍋+養生野菌湯鍋
有我地至愛的沙嗲湯底，沙嗲湯底做得非出色，味道非常濃郁，勁掛汁，唔會愈食愈淡，烚完唔駛點任何醬汁都已經有濃濃的沙嗲味。
套餐有4款高質手切牛肉和一款西班牙黑毛豬肉，任點任食。高級手切牛肉我地點了牛切穀飼牛板腱和牛切極上牛小排，兩款質素肉質都相當高質，牛味濃郁，最鐘意牛小排，肉質嫩滑。
除了牛肉之外，還有其他火鍋配料，以到竟然有振興牛丸，出面買一包得幾十粒都好貴，以家竟然可以任食，另外水餃和雲吞都大大粒，火鍋配料質素都相當高質。
打完邊爐熱辣辣，最後食返碗凍冰冰的仙草芋圓糖水，真係透心涼。
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