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2021-05-22
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聞說佐敦開咗一間格調高檔嘅日式燒肉「 和牛燒肉一郎」, 賣點係提供獨家靚和牛。好難book。 今日喺佐敦開完會快閃放工, 就相約屋企人提早開餐!有別於一般日式燒肉店, 即使坐滿人都唔會有油煙焗促, 冷氣好夠凍, 裝修設計有cyber feel~ 時尚新穎。本身唔係食肉獸, 戰鬥力麻麻地, 最終冇揀到放題,還是單點較好,可以慢慢食唔使咁急趕。 當然一定要加錢 order沙律,甜品飲品吧! 因為當你見到擺放得咁整齊嘅果汁,沙律, 日本直送嘅雪條,雪糕, 完全冇可能抗拒~ 去一轉日本都食唔到咁多款式嘅雪條。餐廳以提供來自鹿兒島嘅「小田和牛」出名。 有幸點了這個是日寶箱:小田和牛西冷 。由餐廳的智能路軌送出, 甚有噱頭!都係仙氣十足咁出場~ 和牛脂肪分佈平均, 肉質帶有光澤。 可整塊或剪開喜歡的大細,燒十數秒就搞掂, 散發出牛油香氣, 入口融化,十分回味。生牛肉壽司(二貫) 牛大腹肉壽司(二貫)朋友話要食生牛肉, 其實生牛肉冇乜味道, 還有一點點筋,還好沒有腥味。 牛大腹肉味稍為多一點。炙燒壽喜燒壽司一大塊靚牛肉, 炙燒數秒, 同時間把生雞蛋混合特制甜醬油, 牛肉蘸上壽喜燒汁特別鮮味,軟滑!舟
聞說佐敦開咗一間格調高檔嘅日式燒肉「 和牛燒肉一郎」, 賣點係提供獨家靚和牛。好難book。 今日喺佐敦開完會快閃放工, 就相約屋企人提早開餐!
有別於一般日式燒肉店, 即使坐滿人都唔會有油煙焗促, 冷氣好夠凍, 裝修設計有cyber feel~ 時尚新穎。
本身唔係食肉獸, 戰鬥力麻麻地, 最終冇揀到放題,還是單點較好,可以慢慢食唔使咁急趕。 當然一定要加錢 order沙律,甜品飲品吧! 因為當你見到擺放得咁整齊嘅果汁,沙律, 日本直送嘅雪條,雪糕, 完全冇可能抗拒~ 去一轉日本都食唔到咁多款式嘅雪條。
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餐廳以提供來自鹿兒島嘅「小田和牛」出名。 有幸點了這個是日寶箱:小田和牛西冷 。
由餐廳的智能路軌送出, 甚有噱頭!都係仙氣十足咁出場~ 和牛脂肪分佈平均, 肉質帶有光澤。 可整塊或剪開喜歡的大細,燒十數秒就搞掂, 散發出牛油香氣, 入口融化,十分回味。
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生牛肉壽司(二貫) 牛大腹肉壽司(二貫)
朋友話要食生牛肉, 其實生牛肉冇乜味道, 還有一點點筋,還好沒有腥味。 牛大腹肉味稍為多一點。
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炙燒壽喜燒壽司
一大塊靚牛肉, 炙燒數秒, 同時間把生雞蛋混合特制甜醬油, 牛肉蘸上壽喜燒汁特別鮮味,軟滑!
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舟·盛合
集合美國, 澳洲等上乘嘅和牛的不同部位, 還有豬腩肉, 雞肉, 海蝦,帆立貝和各款蔬菜菇類。
牛肋肉好有嚼勁, 帆立貝勁鮮甜有海水味~ 豬腩肉😋 肥瘦相間, 甘香美味。
涼拌小食盛合,泡菜盛合
感覺上泡菜味道ok, 但係比較腍身, 大豆芽菜夠爽脆。
沙律吧也試了兩三款。 三文魚沙律, 意粉沙律。
每份獨立盛載夠衛生,沙律菜新鮮爽脆。
博多豚骨拉麵
面質好幼滑,不過偏腍。 湯底唔會好濃味。
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壽喜燒牛肉丼
壽喜燒牛肉壽司延續篇, 牛肉也是又腍又入味,配合蛋汁, 飯嘅份量幾足,夠曬飽喇!
選了幾款甜品, 味道唔錯, 慕絲蛋糕小巧精緻。
明治藍莓乳酪, 乳酪中和肉類嘅油膩。
北海道雲呢拿, 香濃嘅雲呢拿味道又唔會太甜。
雪糕雪條嘅size 細細支, 絕對可以試多幾款!
甜品吧那邊也可以沖熱茶
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