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2023-07-16
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香港都有Tempura Omakase! 食材皆來自日本🇯🇵呢間人氣天婦羅店 師傅會係席前即製天婦羅🍤逐一用英文介紹～同我好鐘意嘅燒鳥鳥匠原來同集團😍紙一樣薄嘅炸衣 香脆少油嘅天婦羅🔥之前一直預約困難啊🤯今次終於同 @hungry_bi 一齊食到🥹🥰🌟Lunch Omakase ($880)🍤花竹蝦 - 兩食 配青檸 鹽食😚蝦頭非常酥脆爽口 蝦身嘅肉好香甜🤩連尾都食得🌟🐚活鮑魚 - 師傅會比我地睇活鮑魚 之後先烹調 要點埋濃郁嘅鮑魚肝醬食😍🌽北海道粟米 - 超香甜 粒粒飽滿 塗綠茶/梅子鹽就可🍄椎茸菇 - 釀入左蝦肉 富口感🥬蘆筍- fresh~ 點天婦羅汁同鹽🌟🇯🇵北海道帆立貝 - 半熟軟心的🤩鮮嫩juicy, perfectly cooked! 配青檸 鹽醬油漬吞拿魚🍲蟹肉高湯茶碗蒸🌟🌟🐮和牛 - My fav! 超值得追加😍和牛肉質軟綿 濃牛味入口即融 油脂香配埋外層嘅紫蘇葉 令和牛油香更濃🥰海鰻 - 三食☺️魚骨勁香脆(我落左黑松露鹽 真心match🥹)、魚肚有油香 配天婦羅汁、魚尾沾青檸同鹽🍠紅遙蕃薯 - 甜度極高🤩外脆內軟熟 不需外添調味已經好食🌟♠️🍳松露流心蛋飯 - 呢個飯
🌟Lunch Omakase ($880)
花竹蝦身
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花竹蝦頭
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活鮑魚
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活鮑魚
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北海道粟米
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椎茸菇
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北海道帆立貝
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醬油漬吞拿魚
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蟹肉高湯茶碗蒸
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和牛
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海鰻
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紅遙蕃薯
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松露流心蛋飯
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天丼
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🦪蜆肉湯 - 好多蜆肉🤩好足料
白桃雪糕
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