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2023-07-09
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尖沙咀金馬倫廣場這間鐵板燒由日藉鐵板師傅Matsu San主理🤩而且口碑10分不錯 今日一於同你試吓🥳套餐選擇比較多 以2人餐 1人餐為主我們選擇了每人$998 MIKAZUKI Premium Teppanyaki Set🤩🤩前菜三小點🍢漬物 打開味蕾芝麻麵豉醬滑豆腐 日本家庭式菜式煙燻雞肉 煙燻過後雞肉更有韌性口感 極上刺身 三點 我喜歡順着這個次序由淡到濃油甘魚 ～赤蝦 ～赤身全部飛機貨 非常新鮮，有色澤，魚脂四溢，鮮甜甘香，赤蝦肉質剔透，彈牙鮮味😍😍季節時令生蠔 生蠔超級大隻、肥美飽滿，味道鮮甜，略帶微微海水咸味茶碗蒸 ～加上松露油蟹子面層放了三文魚子，茶碗蒸內有木耳絲、松露油，香味四溢野生南非鮑魚 ～利用鰹魚湯和海帶，大大提升了鮑魚的鮮味😍😍美國安格斯牛柳五成熟的牛柳，保持肉汁豐富，加上香脆蒜片 脂肪和肉質比例適中😋鐵板燒日本 野菜番薯 鮮冬菇 露筍 蓮藕 👍野生白鱈魚魚肉煎至金黃，滿滿油脂，肉質鬆軟嫩滑，配上秘制白蜆汁，香濃魚味再度昇華☺️☺️鐵板炒飯 鰹魚湯轉茶漬飯 用梅子醬，飯粒分明、乾身，再加入白飯魚和櫻花蝦，口感大增，惹味😍😍自家製雪糕 🍧小小杯 剛剛好 滿足🥰見午市
而且口碑10分不錯 今日一於同你試吓🥳
套餐選擇比較多 以2人餐 1人餐為主
我們選擇了每人$998 MIKAZUKI Premium Teppanyaki Set🤩🤩
前菜三小點🍢
漬物 打開味蕾
芝麻麵豉醬滑豆腐 日本家庭式菜式
煙燻雞肉 煙燻過後雞肉更有韌性口感
極上刺身 三點
我喜歡順着這個次序由淡到濃
油甘魚 ～赤蝦 ～赤身
全部飛機貨 非常新鮮，有色澤，魚脂四溢，鮮甜甘香，赤蝦肉質剔透，彈牙鮮味😍😍
季節時令生蠔 生蠔超級大隻、肥美飽滿，味道鮮甜，略帶微微海水咸味
茶碗蒸 ～加上松露油蟹子
面層放了三文魚子，茶碗蒸內有木耳絲、松露油，香味四溢
野生南非鮑魚 ～利用鰹魚湯和海帶，大大提升了鮑魚的鮮味😍😍
美國安格斯牛柳五成熟的牛柳，保持肉汁豐富，加上香脆蒜片 脂肪和肉質比例適中😋
鐵板燒日本 野菜
番薯 鮮冬菇 露筍 蓮藕 👍
野生白鱈魚
魚肉煎至金黃，滿滿油脂，肉質鬆軟嫩滑，配上秘制白蜆汁，香濃魚味再度昇華☺️☺️
鐵板炒飯 鰹魚湯轉茶漬飯 用梅子醬，飯粒分明、乾身，再加入白飯魚和櫻花蝦，口感大增，惹味😍😍
自家製雪糕 🍧小小杯 剛剛好 滿足🥰
見午市有8折
店內有兩個箱房，大的一間廂房可以坐十二人 小的廂房可以坐六人 家人、公司聚餐都適合👍
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