鮨一日本料理 (翠怡花園)

營業中

休息中

今個月是朋友的生日，於是來到了尖沙咀的人氣食店嘗試一下日本料理.餐廳環境佈置明亮，加上有不少日式的擺設，令人感受到舒適的感覺.白子也是本人的最愛，入口甘香，細滑的感覺令人十分之回味，加上十分之新鮮並沒有內臟的味道.廚師刀工十分之細利，加上池魚魚味十分香濃，感受到幸福的感覺.鵝肝廚師烹調得外皮十分之香脆，但內裏卻保持細滑的感覺，配上紫菜的手卷，簡直是最美好的配搭.清酒煮蜆肉，蜆肉比坊間一般大隻，吸收了清酒的香濃，水準十足.這一間餐廳所有米飯也是日本產的，令人感受到信心，加上廚師也會和客人有不少的互動，令客人感受到賓至如歸的感覺！