家賀屋刺身寿司專門店

早2日打風被困在家超悶，今日見難得好天一定要食好西，立即相約好友今晚食日本菜好好enjoy 一下。估唔到7點左右餐廳已經坐滿人，可能大家都慶祝颱風終於都走了。先order 2杯冰凍啤酒跟好友碰碰杯先。密瓜口味冰啤 - 面層泡泡有少少冰粒狀態，飲落有淡淡密瓜甜味，順喉易入口，泡泡插上富士山圖案卡紙，頓時感到非常kawaii ，好有向日本感覺。池魚王刺身（15片）肉質鮮嫩肥美，脂厚油香，入口魚油甘香細膩，鮮甜味令人齒頰留香，配上芝麻香蔥酸汁，更能提升魚肉鮮味，超喜愛。火炙左口魚裙邊壽司火炙後令魚油滲出，魚香撲鼻，魚肉鮮嫩溜溜，魚味停留在口腔久久不散。家賀壽司店家招牌壽司，面頭放上甘香鮮甜海膽，中間有爽口彈牙的牡丹蝦，最底層有鮮嫩可口的吞拿魚蓉，3款鮮美食材放在一起，滋味感覺充滿整個口腔內，超滿足。本鮪赤身壽司赤身口感爽嫩而結實，脂肪比例少，肉質鮮甜。生燒白鱔魚皮燒到金黃酥脆，魚肉爽口鮮嫩，肉質彈牙。西京平目魚用味噌醬醃製再煎香，味噌咸香十足，入口有少少甜味，魚肉油脂非常豐富，入口鮮嫩多汁，入口即溶。水信玄餅望落晶瑩剔透，淋上黑蜜、黃豆粉同吃，味道清甜，口感QQ。