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2022-11-14
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在中環食了一間大阪燒幾有feel開放式鐵板爐頭可以見到2位日藉大廚整野食，別有一番日式風味！地方乾淨整齊，店員有禮。當然要食出名既大阪燒啦，自選大阪燒可以簡唔同配料！我就選了魷魚，豬肉，芝士。高麗菜做 base之後加了日本高湯整成既麵糊，再客製唔同配料！topping再放上蛋黃醬,特製醬汁，味道惹味開胃！再放上海苔粉更加滋味， 整體感覺外層香脆內層綿滑，口感好好！芝士免治雞肉燒，放上大量青葱。混上蛋汁加醬汁，味道濃郁！免治雞肉 夾雜住脆既軟骨而且雞肉 質感juicy, 靚靚推介。海老，超大隻既蝦！ 蝦頭既觸鬚煎到薯片咁脆，食起黎好香口，蝦頭多膏多汁，味道濃厚，而蝦肉夠哂大隻，好新鮮夠緊緻爽 口。
開放式鐵板爐頭可以見到2位日藉大廚整野食，別有一番日式風味！地方乾淨整齊，店員有禮。
當然要食出名既大阪燒啦，自選大阪燒可以簡唔同配料！
我就選了魷魚，豬肉，芝士。高麗菜做 base之後加了日本高湯整成既麵糊，再客製唔同配料！
topping再放上蛋黃醬
,特製醬汁，
味道惹味開胃！
再放上海苔粉更加滋味， 整體感覺外層香脆內層綿滑，口感好好！
芝士免治雞肉燒，放上大量青葱。
混上蛋汁加醬汁，味道濃郁！免治雞肉 夾雜住脆既軟骨而且雞肉 質感juicy, 靚靚推介。
海老，超大隻既蝦！
蝦頭既觸鬚煎到薯片咁脆，食起黎好香口，蝦頭多膏多汁，味道濃厚，
而蝦肉夠哂大隻，好新鮮夠緊緻爽 口。
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