橫濱家系町田商店

營業中

休息中

今晚終於有機會食這間日本過江龍，環境闊落開揚，裝修很有日本酒場的感覺。主打當然是拉麵，但亦有提供丼飯及小食。拉麵選擇都頗多，主打濃郁豬骨醬油湯底，麵底有粗/幼之分，個人覺得粗麵跟沾麵比較恰配，所以點了斑馬大蒜牛油拉麵及辣大蔥拉麵都是配幼麵的，賣相不錯。麵質有嚼勁，掛湯力不錯。叉燒肉質軟嫩，除左紫菜，內邊還有隻鵪鶉蛋，幾特別。而斑馬大蒜牛油拉麵就多了牛油和黑蒜油的香味，濃而不膩。而辣大蔥拉麵就是大蔥配合日本麻油及辣油配豬骨醬油湯底，微辣惹味。餐廳的小食都頗吸引及抵食。青森縣炸帶子炸得金黃香脆。