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2023-01-28
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成日出沒灣仔嘅我，最近先知原來有間過江龍日本撈麵店。假日夜晚去都幾乎滿座，不過好彩入面都多位！ 原來食日本撈麵有4步曲，先將醬料搞拌均勻，食左1/3後再加黑胡椒，然後2/3 後加入黑醋，就最滋味！如果食得落嘅話，仲可以免費加飯，撈成拌飯。🍜正宗全料東京撈麵(L) $109 -大大碗真係好豐富，有叉燒、生蛋黃、辣肉碎、溏心蛋、紫菜、生蒜等，唔止賣相吸引，連味道都幾好。撈上蛋黃漿嘅麵好滑，配上粒粒蔥、濃香醬料、生蒜等，每一條麵都黏厚厚醬料，辣香惹味。另外豬肉厚厚地，夠軟嫩。 -Step 2係加上黑椒，令惹味嘅辣更有層次感，最後1/3加埋酸酸地嘅醋，真係好啱時間，好解膩-因爲果日都食到飽飽地，所以無免費加飯，下次真係要再來食🍜咖喱炸鷄撈麵(M) $89-係用上日本咖喱，甜甜地唔會好辣，再加上蒜香味，啖啖都好香口。🥟鳥軟骨餃子 $38-外層脆脆地，入面都好多軟骨，口感不錯🐔單骨香脆雞翼$36－ 雞肉啖啖肉夠juicy真係幾特別嘅撈麵體驗，有機會要再來！
成日出沒灣仔嘅我，最近先知原來有間過江龍日本撈麵店。假日夜晚去都幾乎滿座，不過好彩入面都多位！
原來食日本撈麵有4步曲，先將醬料搞拌均勻，食左1/3後再加黑胡椒，然後2/3 後加入黑醋，就最滋味！如果食得落嘅話，仲可以免費加飯，撈成拌飯。
正宗全料東京撈麵
$109
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🍜正宗全料東京撈麵(L) $109
-大大碗真係好豐富，有叉燒、生蛋黃、辣肉碎、溏心蛋、紫菜、生蒜等，唔止賣相吸引，連味道都幾好。撈上蛋黃漿嘅麵好滑，配上粒粒蔥、濃香醬料、生蒜等，每一條麵都黏厚厚醬料，辣香惹味。另外豬肉厚厚地，夠軟嫩。
-Step 2係加上黑椒，令惹味嘅辣更有層次感，最後1/3加埋酸酸地嘅醋，真係好啱時間，好解膩
-因爲果日都食到飽飽地，所以無免費加飯，下次真係要再來食
咖喱炸鷄撈麵
$89
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🍜咖喱炸鷄撈麵(M) $89
-係用上日本咖喱，甜甜地唔會好辣，再加上蒜香味，啖啖都好香口。
鳥軟骨餃子
$39
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🥟鳥軟骨餃子 $38
-外層脆脆地，入面都好多軟骨，口感不錯
單骨香脆雞翼
$36
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🐔單骨香脆雞翼$36
－ 雞肉啖啖肉夠juicy
真係幾特別嘅撈麵體驗，有機會要再來！
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