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2020-08-18
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突然想食日本麵,猶豫左好耐叫唔叫外賣好,因為擔心啲湯啲汁好麻煩。不過真係想食,叫左外賣!食物完全完美地著陸不過外賣無得揀拉麵,試左呢間舖既著名沾汁麵。神山沾汁麵湯底係豚骨白湯湯底,好濃郁既湯底但唔會太咸!至於麵條屬粗身,湯汁掛麵豚角用上乘豚肉,非常厚身,燒得岩岩好,豚肉帶有少少甜味。肥瘦適中黑神山叉燒沾汁麵用既係黑蒜豚骨湯底湯底好濃郁,好香黑蒜味,而湯底都有豚肉同蒜頭。湯底略嫌有啲油膩但沾上麵尚可接受,同時又唔會令麵條只有黑蒜味,兩者恰到好處。叉燒有兩大片,相信熱食會較好味。另外亦有流心蛋!唐揚炸雞配芥末醬炸雞皮脆肉滑,配上芥末醬都好夾!煎餃子就跟一般煎餃子一樣吧!
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