影片
更多
2023-04-03
77 瀏覽
之前去日本的時候吃過一次天丼我就念念不忘，沒想到這天在奧海城竟然看到這家日本橋連續7屆榮獲日本全國天丼金賞的店，當然立刻就要進去試試！在日本料理協會擔任料理師會長重任的金子半之助先生，在日本淺草出生、東京土生土長，是個比任何人都熱愛這個小鎭;且比任何人都更熱愛鑽研日本料理的人。金子半之助先生的孫子金子眞也，在年輕時期就繼承了爺爺手中珍貴的秘笈，裡面記載著三百年來從不外傳的江戶時代的丼飯醬汁秘方，爲了找尋能完美搭配這秘傳醬汁的丼飯食材，在無數次的測試後，終於完成這一碗眞摯傳遞三個世紀的秘傳美味~江戶前天丼。店內主打就是天丼，雖然選擇不算多，但是天丼就足夠成為店內招牌了！我平時不愛吃米飯的，都忍不住全部吃光🤣真的太美味了！吃了絕對讓你念念不忘！松葉蟹天丼 $158店內招牌必叫天丼怎麼能錯過？滿滿的一大碗端上來的時候香氣四溢，食材也非常豐富，有松葉蟹、海老、小柱鱼天婦羅餅、莢豌豆、海苔、温泉蛋。不誇張，我吃第一口的時候天婦羅香脆到立刻融化在我嘴裡，之後松葉蟹一咬立刻爆汁，外脆內軟，鮮味十足，加上店內秘制日式麻油，我平時不愛吃飯的，都忍不住一直往嘴裡送飯，哈哈😆真的好吃到我想轉圈圈！(温)迷你
日本橋連續7屆榮獲日本全國天丼金賞的店，當然立刻就要進去試試！
在日本料理協會擔任料理師會長重任的金子半之助先生，在日本淺草出生、東京土生土長，是個比任何人都熱愛這個小鎭;且比任何人都更熱愛鑽研日本料理的人。金子半之助先生的孫子金子眞也，在年輕時期就繼承了爺爺手中珍貴的秘笈，裡面記載著三百年來從不外傳的江戶時代的丼飯醬汁秘方，爲了找尋能完美搭配這秘傳醬汁的丼飯食材，在無數次的測試後，終於完成這一碗眞摯傳遞三個世紀的秘傳美味~江戶前天丼。
店內主打就是天丼，雖然選擇不算多，但是天丼就足夠成為店內招牌了！我平時不愛吃米飯的，都忍不住全部吃光🤣真的太美味了！吃了絕對讓你念念不忘！
松葉蟹天丼 $158
店內招牌必叫天丼怎麼能錯過？滿滿的一大碗端上來的時候香氣四溢，食材也非常豐富，有松葉蟹、海老、小柱鱼天婦羅餅、莢豌豆、海苔、温泉蛋。不誇張，我吃第一口的時候天婦羅香脆到立刻融化在我嘴裡，之後松葉蟹一咬立刻爆汁，外脆內軟，鮮味十足，加上店內秘制日式麻油，我平時不愛吃飯的，都忍不住一直往嘴裡送飯，哈哈😆真的好吃到我想轉圈圈！
(温)迷你天丼&稻庭鳥冬$118
迷你天丼也是店內最受歡迎的，食材有菇類，海老，小柱魷魚天婦羅餅，溫泉蛋，海苔，英豌豆，沒想到菇類炸的表面香脆，脆滑又鮮美😋
特色稻庭烏冬，還有五種配料可以自由搭配，攪拌著溫泉蛋蛋汁一起享用，香氣四溢，口感更有層次，超級滿足！
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
