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2019-04-19
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餐廳位於鰂魚涌的內街裡,有點像隱世美食店的感覺~一進去店內,最吸引目光是牆上的壁畫。畫上北海道的地圖,介紹北海道各個地區的名勝。店內是用木色為主,讓人感覺很輕鬆,很舒服。有種回家吃飯的溫暖感。當天是晚上7:15, 進餐廳的,可能還未到晚餐時間,不用等太久我們點了 2 款 Set Dinner,分別是 1)雞腿湯咖喱,2) "Eskarop" 自家製吉列豬扒飯 店員先送上 Set Dinner 的沙律,沙律是薯仔沙律配生菜及車喱茄,薯仔沙律比較 creamy 雞腿湯咖喱飯,窩心的事是店主會有一張小卡放在盤上。小卡食了寫用方法,如何品嚐這個湯咖喱。我們跟隨著他的食用方法去品嚐,但可能個人口味不太習慣,覺得湯咖喱比較淡。"Eskarop" 自家制吉列豬扒飯 ,飯和豬扒放在鐵板上,保持食物的熱度。吉列豬扒配上自家醬汁,醬汁更帶出豬扒的味道。吉列豬扒外層好像用新鮮麵包糠來製作一樣,食落口中有種好香的麵包香,好食。
一進去店內,最吸引目光是牆上的壁畫。
畫上北海道的地圖,介紹北海道各個地區的名勝。
當天是晚上7:15, 進餐廳的,可能還未到晚餐時間,不用等太久
我們點了 2 款 Set Dinner,分別是 1)雞腿湯咖喱,2) "Eskarop" 自家製吉列豬扒飯
店員先送上 Set Dinner 的沙律,沙律是薯仔沙律配生菜及車喱茄,薯仔沙律比較 creamy
Set Dinner 沙律
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小卡食了寫用方法,如何品嚐這個湯咖喱。
雞腿湯咖喱
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"Eskarop" 自家制吉列豬扒飯 ,飯和豬扒放在鐵板上,保持食物的熱度。
吉列豬扒配上自家醬汁,醬汁更帶出豬扒的味道。
吉列豬扒外層好像用新鮮麵包糠來製作一樣,食落口中有種好香的麵包香,好食。
Eskarop 自家製吉列豬扒
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