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2023-01-26
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日本人氣天婦羅丼專門店-金子半之助🍤連續7屆榮獲日本全國天丼金賞🏆喺香港都可以食到喇😛大角咀、灣仔、葵芳、東涌同荃灣都有分店🤩每一碗天丼製作過程都非常嚴謹同認真👍🏻由食材準備、炸天婦羅的技術、擺盤等,都係一絲不苟👏🏻令客人品嚐天丼嘅同時,亦可以感受到傳統江戶料理嘅飲食精髓🎌🦀松葉蟹天丼期間限定嘅松葉蟹天丼,特選時令松葉蟹🦀可以一嚐當造松葉蟹好滋味😆丼飯入面有松葉蟹、海老、小柱魷魚天婦羅餅、莢豌豆、海苔、溫泉蛋🤩松葉蟹同時被譽為日本蟹后🦀肉味鮮而嫩滑,蟹膏香濃🥰係眾名蟹之一🤩酥炸原隻松葉蟹腳,飽滿多汁嘅蟹肉被包裹喺酥脆嘅外衣內,配上自家秘製嘅醬汁,份外滋味😚另外可單品追加天婦羅添🥳🍤迷你天丼＆稻庭烏冬又可以食到丼飯又可以食到烏冬,夠晒滿足😝迷你天丼有菇菌、海老、南瓜、海苔、莢豌豆、溫泉蛋🤩可能大家會問：點解天丼嘅天婦羅唔係脆口🤔傳統做法嘅天丼會將新鮮炸起嘅食材放上飯面,然後再均勻淋上天丼醬汁💧目的係要每件天婦羅都能夠沾上醬汁,所以天丼嘅天婦羅唔似一般天婦羅脆口,而係追求每件天婦羅都能適量沾有醬汁🤩而金子半之助使用古早秘傳醬汁,更能重現江戶時代風味🎌 另外金子半之助採用日本特製高級胡麻油,
🦀松葉蟹天丼
期間限定嘅松葉蟹天丼,特選時令松葉蟹🦀可以一嚐當造松葉蟹好滋味😆丼飯入面有松葉蟹、海老、小柱魷魚天婦羅餅、莢豌豆、海苔、溫泉蛋🤩松葉蟹同時被譽為日本蟹后🦀肉味鮮而嫩滑,蟹膏香濃🥰係眾名蟹之一🤩酥炸原隻松葉蟹腳,飽滿多汁嘅蟹肉被包裹喺酥脆嘅外衣內,配上自家秘製嘅醬汁,份外滋味😚另外可單品追加天婦羅添🥳
🍤迷你天丼＆稻庭烏冬
又可以食到丼飯又可以食到烏冬,夠晒滿足😝迷你天丼有菇菌、海老、南瓜、海苔、莢豌豆、溫泉蛋🤩可能大家會問：點解天丼嘅天婦羅唔係脆口🤔傳統做法嘅天丼會將新鮮炸起嘅食材放上飯面,然後再均勻淋上天丼醬汁💧目的係要每件天婦羅都能夠沾上醬汁,所以天丼嘅天婦羅唔似一般天婦羅脆口,而係追求每件天婦羅都能適量沾有醬汁🤩而金子半之助使用古早秘傳醬汁,更能重現江戶時代風味🎌 另外金子半之助採用日本特製高級胡麻油,胡麻油製成嘅天婦羅芳香撲鼻及色澤會較深😍稻庭烏冬有冷熱選擇,烏冬口感彈牙😝
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