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2023-12-08
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餐廳由日本人主理，主打廚師發板鐵板燒，而且菜單設計融合咗日中西式料理，最近更以沖繩為主題推出期間限定lunch set～「OKINAWA SPECIAL LUNCH SET」▪️OKINAWA MOZUKU - with soy and vinegar sauce除咗沖繩水雲，仲有秋葵、蕃茄🍅、紫蘇花，再配上醋，食落酸酸哋，好開胃▪️SEASONAL SALAD🥗沙律菜新鮮，入面仲有西蘭花🥦，好特別，淋上芝麻醬，唔錯▪️OKINAWA KURUMA PRAWN SHABU SHABU🦐沖繩車海老爽口彈牙，而且蝦頭炸得好香脆，成隻可以食埋。另外下面嘅濃湯加入淮山蓉，配搭新穎▪️WAGYU HIME BEEF TENDERLOIN🐮和牛燒得啱啱好，食落非常軟腍，而且牛味濃郁，簡單加埋旁邊嘅炸蒜片、海鹽、wasabi一齊食，味道層次更豐富。另外仲有燒茄子🍆、薯仔🥔、翠肉瓜，燒得好香，食落juicy▪️WAGYU GARLIC FRIED RICE🐮🍚炒飯炒得乾身，入面仲有好多和牛粒，好足料，而且和牛粒滲出油脂，令炒飯更香。另外仲附上麵豉湯🥣，同埋醃青瓜🥒▪️HOMEMADE ICE CREAM🍨雪糕可以
「OKINAWA SPECIAL LUNCH SET」
▪️OKINAWA MOZUKU - with soy and vinegar sauce
除咗沖繩水雲，仲有秋葵、蕃茄🍅、紫蘇花，再配上醋，食落酸酸哋，好開胃
▪️SEASONAL SALAD🥗
沙律菜新鮮，入面仲有西蘭花🥦，好特別，淋上芝麻醬，唔錯
▪️OKINAWA KURUMA PRAWN SHABU SHABU🦐
沖繩車海老爽口彈牙，而且蝦頭炸得好香脆，成隻可以食埋。另外下面嘅濃湯加入淮山蓉，配搭新穎
▪️WAGYU HIME BEEF TENDERLOIN🐮
和牛燒得啱啱好，食落非常軟腍，而且牛味濃郁，簡單加埋旁邊嘅炸蒜片、海鹽、wasabi一齊食，味道層次更豐富。另外仲有燒茄子🍆、薯仔🥔、翠肉瓜，燒得好香，食落juicy
▪️WAGYU GARLIC FRIED RICE🐮🍚炒飯炒得乾身，入面仲有好多和牛粒，好足料，而且和牛粒滲出油脂，令炒飯更香。另外仲附上麵豉湯🥣，同埋醃青瓜🥒
▪️HOMEMADE ICE CREAM🍨
雪糕可以揀蜜糖牛奶味🍯🥛、栗子味🌰，或者焦糖味。我就揀咗蜜糖牛奶，味道清甜，而且入口幼滑，面頭仲有啲開心果碎，增加口感
▪️SHIKUWASA (Okinawa citrus depressa) SODA🍹
沖繩香檸酸味突出，配合梳打水，感覺清爽，又可以解膩
ENISHI
📍上環文咸東街49號地舖
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