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2024-07-19
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我哋特登去咗一間主打日本風味御好燒嘅餐廳試，果然有驚喜！見到有肉祭菜單，叫咗兩款食。先講鹿兒島黒毛和牛扒$348，物有所值。牛扒質感柔嫩，油花分布均勻，入口即化，肉汁豐富且帶有濃郁嘅牛香。一上枱已經聞到陣陣香氣，煎得剛剛好，外層微焦內裡嫩滑。大阪烤牛小腸 $78，小腸處理得非常乾淨，無半點腥味，燒得外脆內嫩，口感豐富。調味方面鹹香適中。帶子 $108/2pcs，夠大粒，每隻都煎得金黃香脆，內裡依舊保持嫩滑。帶子本身嘅鮮甜味道被完全保留，搭配上少少鹽同檸檬汁，味道非常清新。大阪御好燒（泡菜、蝦、豬肉）$108大阪御好燒係呢間餐廳嘅招牌之一，我哋揀咗泡菜、蝦同豬肉呢三款配料。御好燒厚薄適中，煎得外脆內軟，內裡嘅材料豐富，每一口都充滿咗唔同嘅味道。泡菜嘅微辣同酸味提升咗整體嘅層次感，蝦肉鮮甜彈牙，豬肉夠嫩夠味。上面淋上嘅沙律醬令到味道更加豐富。
我哋特登去咗一間主打日本風味御好燒嘅餐廳試，果然有驚喜！
見到有肉祭菜單，叫咗兩款食。
先講鹿兒島黒毛和牛扒$348，物有所值。牛扒質感柔嫩，油花分布均勻，入口即化，肉汁豐富且帶有濃郁嘅牛香。一上枱已經聞到陣陣香氣，煎得剛剛好，外層微焦內裡嫩滑。
大阪烤牛小腸 $78，小腸處理得非常乾淨，無半點腥味，燒得外脆內嫩，口感豐富。調味方面鹹香適中。
帶子 $108/2pcs，夠大粒，每隻都煎得金黃香脆，內裡依舊保持嫩滑。帶子本身嘅鮮甜味道被完全保留，搭配上少少鹽同檸檬汁，味道非常清新。
大阪御好燒（泡菜、蝦、豬肉）$108
大阪御好燒係呢間餐廳嘅招牌之一，我哋揀咗泡菜、蝦同豬肉呢三款配料。御好燒厚薄適中，煎得外脆內軟，內裡嘅材料豐富，每一口都充滿咗唔同嘅味道。泡菜嘅微辣同酸味提升咗整體嘅層次感，蝦肉鮮甜彈牙，豬肉夠嫩夠味。上面淋上嘅沙律醬令到味道更加豐富。
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