弁慶 御好燒 鐵板燒

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早前聽講弁慶御好燒鐵板燒這家店是大阪過江龍，日本人主理，好有氣氛！我們特登選了一個可以見到師傅做各種御好燒的吧檯，整個過程精彩絕倫，陣陣飄香四溢刺激味蕾！師傅將椰菜及蔥花等材料加入日式高湯製成的麵糊，跟住在鐵板上烤成御好燒 , 再加入各種新鮮食材做配料，淋上醬汁沙律等，每一份菜式都令人賞心悅目！肉祭菜單有多款選擇，我們就選了醬煎豬扒和鹽麴烤伊比利亞豬。醬煎豬扒金黃酥脆的豬扒表面,內裡卻還保持著嫩滑多汁的肉質,豬扒的鮮甜汁液立即在口腔中爆發開來。隨後,醬汁的香醇味道融合而入,與豬肉的肥美完美契合,口感細緻醇厚,回味無窮！鹽麴烤伊比利亞豬入口時,豬肉的多汁鮮嫩立刻在口中融化開來,帶來柔滑細膩的口感。伴隨著鹽麴的微鹹豬肉散發出與眾不同的肉香十分醇厚,味道極佳地撫慰了味蕾！豪華大阪御好燒見師傅將烤大蝦，烤肉，烤魷魚等海鮮放在底層麵餅上，真是令人垂涎欲滴！端上來仍然熱氣騰騰！海鮮經過燒烤後表面香脆，內裡嫩滑鮮美！MIX大阪燒定食這份午市套餐包括湯和前菜，御好燒上一層焦脆的肉片，再涂上一層厚身的秘製日本燒汁和沙律，鮮甜可口好邪惡好juicy ！