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2024-05-16
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餐廳係由日本人主理嘅大阪過江龍👩🏻🍳有bar枱位望住廚師整御好燒同鐵板燒 好有氣氛 真係好似去左日本咁🇯🇵佢地而家做緊弁慶の肉祭 相當吸引 同fd黎chill下都唔錯🥳.📌鹽鞠烤伊比利亞豬 $132鹽鞠係日本常用調味料 除左提升肉嘅鮮味 仲令肉質更柔軟 簡單就是美🧂伊比利亞豬油花比例平均 肥瘦適中 肉味好濃 完全冇豬騷 火候控制得好好 口感好軟淋🥩配有新鮮爽脆沙律菜同泡菜 包埋一齊食 另有一番風味🥬🌶️但淨食豬肉 唔加任何醬汁同配料 都已經好高質 好推薦‼️.📌TONTEKI醬煎豬扒 $128豬扒肉味好濃 不過口感就唔算嫩 搭配甜甜Tonteki醬 好夾👅另外仲有軟滑酸忌廉沙律醬同Wasabi 原來豬肉同Wasabi咁match 唔攻鼻嘅微微辛辣 好提鮮💚.📌大阪御好燒(二種) $98大阪御好燒可以自選topping 我地揀左魷魚同芝士🦑🧀麵糊同配料比例均勻 唔厚粉 內餡十足 有多好爽甜高麗菜同彈牙柔軟魷魚 🥬🦑面頭仲加左大量拉絲芝士🧀外層煎到微脆 內裏鬆軟 完全冇油膩感🥰調味唔重 加埋薄薄一浸大阪燒醬同美乃滋 味道啱啱好💕有時食大阪燒怕會好油膩 太漿口同重口味 呢到冇呢個問題 食落好輕
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📌鹽鞠烤伊比利亞豬 $132
鹽鞠烤伊比利亞豬
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鹽鞠係日本常用調味料 除左提升肉嘅鮮味 仲令肉質更柔軟 簡單就是美🧂伊比利亞豬油花比例平均 肥瘦適中 肉味好濃 完全冇豬騷 火候控制得好好 口感好軟淋🥩配有新鮮爽脆沙律菜同泡菜 包埋一齊食 另有一番風味🥬🌶️但淨食豬肉 唔加任何醬汁同配料 都已經好高質 好推薦‼️
鹽鞠烤伊比利亞豬
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📌TONTEKI醬煎豬扒 $128
豬扒肉味好濃 不過口感就唔算嫩 搭配甜甜Tonteki醬 好夾👅另外仲有軟滑酸忌廉沙律醬同Wasabi 原來豬肉同Wasabi咁match 唔攻鼻嘅微微辛辣 好提鮮💚
TONTEKI醬煎豬扒
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📌大阪御好燒(二種) $98
大阪御好燒(二種)
$98
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大阪御好燒可以自選topping 我地揀左魷魚同芝士🦑🧀麵糊同配料比例均勻 唔厚粉 內餡十足 有多好爽甜高麗菜同彈牙柔軟魷魚 🥬🦑面頭仲加左大量拉絲芝士🧀
大阪御好燒(二種)
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大阪御好燒(二種)
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📌海鮮鹽味炒麵 $105
麵條爽口彈牙 炒得好夠鐵板香 乾爽唔油又惹味🍜配料份量好足 有好多爽脆清甜高麗菜, 豚肉薄片, 蝦仁同魷魚✨豚肉片肥瘦均勻 肉味突出 唔鞋有嚼口🐷魷魚柔軟🦑蝦仁爽口🦐
海鮮鹽味炒麵
$105
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📌季節蔬菜 $85
季節蔬菜包括: 洋蔥, 紅椒, 蘆筍, 茄子同粟米 炒得好香口🔥洋蔥淋甜🧅紅椒椒味香濃🫑蘆筍夠juicy🥬茄子軟淋🍆粟米燒完好清甜🌽
季節蔬菜
$85
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