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2022-08-12
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見到開咗間新嘅小店，又見食評Menu 唔錯，就去咗試吓啦一上到去之後見到閃閃零嘅招牌再入去就見到一張吧枱，好似去咗日本店咁，都幾熱鬧，有好多人喺度飲酒飲啤酒，好chill我哋兩個人嗌左Shabushabu, 一個係鹿兒島豚肉 $580，另一個係日本產特選A5黑毛和牛 $780前菜有好精緻既水母刺身、蟹膏豆腐、響螺 - 啲蟹膏好濃味，配埋豆腐剛剛好😋之後有劍魚腩帶子赤蝦刺身然後每人有一隻時令生蠔 🦪 (有柚子啫喱襯托)主角就係醬油湯底既鍋 食A5黑毛和牛 &鹿兒島黑豚😌 店員好細心地介紹豬肉嘅品種，一款係豬腩比較肥的，另一款就係比較瘦的；和牛都一樣，一款較肥一款較瘦。店員會教你首先食左瘦先既，然後再食肥啲果款肉。我地覺得淥一淥 just right 係最好的👍🏼 尤其係啲和牛，啱啱好熟，就係最好味，好有牛味。醬汁方便有芝麻醬同埋酸酸地嘅醋，我自己其中二點醋，食落好好開胃最後食埋野菜、烏冬、日本哈密瓜🍈
一上到去之後見到閃閃零嘅招牌
再入去就見到一張吧枱，好似去咗日本店咁，都幾熱鬧，有好多人喺度飲酒飲啤酒，好chill
我哋兩個人嗌左Shabushabu, 一個係鹿兒島豚肉 $580，另一個係日本產特選A5黑毛和牛 $780
前菜有好精緻既水母刺身、蟹膏豆腐、響螺 - 啲蟹膏好濃味，配埋豆腐剛剛好😋
之後有劍魚腩帶子赤蝦刺身
然後每人有一隻時令生蠔 🦪 (有柚子啫喱襯托)
主角就係醬油湯底既鍋
食A5黑毛和牛 &鹿兒島黑豚😌 店員好細心地介紹豬肉嘅品種，一款係豬腩比較肥的，另一款就係比較瘦的；和牛都一樣，一款較肥一款較瘦。店員會教你首先食左瘦先既，然後再食肥啲果款肉。我地覺得淥一淥 just right 係最好的👍🏼 尤其係啲和牛，啱啱好熟，就係最好味，好有牛味。
醬汁方便有芝麻醬同埋酸酸地嘅醋，我自己其中二點醋，食落好好開胃
最後食埋野菜、烏冬、日本哈密瓜🍈
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