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2019-12-05 612 瀏覽
今日約了好姊妹在灣仔QRE 26/F食這間日本料理,好方便,26/F全層!好大好寬敞又設計別緻,擺設好有藝術感,以藍色的掛燈及白色作底色,整個感覺好舒適好漂亮;播放著輕快的音樂,座位又舒適好坐,讓客人可以好好地享受美食!服務員服務貼心友善又有禮貌,詳細地講解食物及酒類,也不斷地添上暖水及收碟,好貼心又勤快!我們點了一個2人餐,抵食又豐富!1. 是日野菜沙律好多款式的沙律蔬菜,新鮮爽口配上芝麻醬的香滑,真的開胃又健康2. 是日餐湯好吸引好新鮮的湯,好足料的:好多鮮甜爽口蜆肉、香蔥粒、津白、爽口香菇,湯底好濃郁好好飲,飲完好暖胃,冬天好適合3. 即開生蠔即開南非品種生蠔,好肥美好鮮甜、滑滑口感,配上檸檬汁,好鮮甜美味可口喔!愛生蠔者必推4. 刺身3款顏色漂亮、肥厚滑溜口感、好新鮮又吸引,包了紋理順滑的三文魚、爽口的甜蝦、肥美油脂油甘魚,口感一流!配有芥末及生薑片5. 壽司盛合6款不同手握壽司,師傅的功架好厲害!每一件都咁靚咁均勻,魚生好大片放在香軟的日本飯上,包括了:香口火炙左口魚邊、肥美三文魚、入口溶化藍鰭拖羅、軟滑北海道帆立貝、爽口劍魚、朋友最愛北海道甜蝦,好滿足6. 慢煮三文魚伴立魚
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今日約了好姊妹在灣仔QRE 26/F食這間日本料理,好方便,26/F全層!
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好大好寬敞又設計別緻,擺設好有藝術感,以藍色的掛燈及白色作底色,整個感覺好舒適好漂亮;播放著輕快的音樂,座位又舒適好坐,讓客人可以好好地享受美食!
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服務員服務貼心友善又有禮貌,詳細地講解食物及酒類,也不斷地添上暖水及收碟,好貼心又勤快!

我們點了一個2人餐,抵食又豐富!
1. 是日野菜沙律
是日沙律
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好多款式的沙律蔬菜,新鮮爽口配上芝麻醬的香滑,真的開胃又健康


2. 是日餐湯
是日餐湯
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好吸引好新鮮的湯,好足料的:好多鮮甜爽口蜆肉、香蔥粒、津白、爽口香菇,湯底好濃郁好好飲,飲完好暖胃,冬天好適合


3. 即開生蠔
即開生蠔
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即開南非品種生蠔,好肥美好鮮甜、滑滑口感,配上檸檬汁,好鮮甜美味可口喔!愛生蠔者必推


4. 刺身3款
刺身
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顏色漂亮、肥厚滑溜口感、好新鮮又吸引,包了紋理順滑的三文魚、爽口的甜蝦、肥美油脂油甘魚,口感一流!配有芥末及生薑片


5. 壽司盛合
壽司盛合
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6款不同手握壽司,師傅的功架好厲害!每一件都咁靚咁均勻,魚生好大片放在香軟的日本飯上,包括了:香口火炙左口魚邊、肥美三文魚、入口溶化藍鰭拖羅、軟滑北海道帆立貝、爽口劍魚、朋友最愛北海道甜蝦,好滿足


6. 慢煮三文魚伴立魚麵豉湯
慢煮三文魚伴立魚麵豉湯
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慢煮三文魚伴立魚麵豉湯
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這個是冬天推介!立魚加入日本麵豉慢慢肴成濃湯,再配上慢煮嫩滑厚身肥美三文魚,配上吸湯津白、香菇的特別味道,好暖胃又健康又對皮膚好!


7. Home dessert
烏龍茶果凍
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自家製玫瑰色造型的烏龍茶果凍,好香好滑唔會太甜,好香烏龍茶香味,好特別


(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-12-04
用餐途徑
堂食
人均消費
$300 (晚餐)
推介美食
是日沙律
是日餐湯
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