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2025-07-05
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喺銅鑼灣23樓嘅Fumi Joe，真係一間幾正嘅日式餐廳！🌃🍵一入去，木質傢俬、竹簾同和紙燈籠，滿滿京都居酒屋feel，環境簡約又有啲格調，chill到爆🥳👍。大片落地玻璃窗，維港夜景同銅鑼灣燈火全部睇晒，無論同另一半約會💑定同friend食飯👬，氣氛都好正，影相打卡靚到不行📸✨。佢哋有個好特別嘅服務：用射燈喺對面大樓投射你嘅個人化訊息✨，你嘅名、祝福語定愛嘅宣言，夜晚喺維港夜空閃呀閃，超浪漫！💖😘比普通LED屏幕型啲，生日🎂、週年紀念💍定求婚，攞嚟整驚喜真係一流！🔥食物方面，Fumi Joe嘅$780同$980六道菜套餐質素唔錯，賣相同味道都好用心🍣😋。$780套餐有靜岡蕃茄海草沙律，清新開胃🥗，配煙燻鴨胸好有層次；刺身拼盤有吞拿魚腩、甜蝦同北海道生帶子，夠晒鮮甜，食落真滿足🦐🤤。松葉蟹肉豆腐軟滑到飛起，銀鱈魚西京燒外脆內嫩，味噌香噴噴🐟。主菜A4和牛紙鍋配冰見烏冬，湯底濃郁，牛肉嫩到入口即化，烏冬彈牙，食完好正😍🍲$980套餐再高級啲，前菜松葉蟹肉湯葉茄子好入味🍆，磯燒鮑魚同灼燒左口魚邊壽司鮮到爆🦑😋；龍蝦具足煮同燒鱈場蟹腳juicy到不得了🦞，熊本和牛配壽喜燒汁嫩滑，肉味濃到爆💥
佢哋有個好特別嘅服務：用射燈喺對面大樓投射你嘅個人化訊息✨，你嘅名、祝福語定愛嘅宣言，夜晚喺維港夜空閃呀閃，超浪漫！💖😘比普通LED屏幕型啲，生日🎂、週年紀念💍定求婚，攞嚟整驚喜真係一流！🔥
食物方面，Fumi Joe嘅$780同$980六道菜套餐質素唔錯，賣相同味道都好用心🍣😋。$780套餐有靜岡蕃茄海草沙律，清新開胃🥗，配煙燻鴨胸好有層次；刺身拼盤有吞拿魚腩、甜蝦同北海道生帶子，夠晒鮮甜，食落真滿足🦐🤤。松葉蟹肉豆腐軟滑到飛起，銀鱈魚西京燒外脆內嫩，味噌香噴噴🐟。主菜A4和牛紙鍋配冰見烏冬，湯底濃郁，牛肉嫩到入口即化，烏冬彈牙，食完好正😍🍲
$980套餐再高級啲，前菜松葉蟹肉湯葉茄子好入味🍆，磯燒鮑魚同灼燒左口魚邊壽司鮮到爆🦑😋；龍蝦具足煮同燒鱈場蟹腳juicy到不得了🦞，熊本和牛配壽喜燒汁嫩滑，肉味濃到爆💥🥩。甜品係時令水果，清新解膩，完美收尾🍎😊。
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