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2024-08-22
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平時都比較黎荃灣呢到食嘢 所以朋友推薦我黎試試充滿特色嘅日式撈麵餐廳以黑金色主題設計 內部透過自然採光及窗外景色融入室內 用左以日本京都庭園作爲設計idea正宗全料東京撈麵厚切豬腩肉叉燒十分香口 邪惡得黎又令人停唔到口 食落有種入口即溶嘅口感 糖心蛋嘅溫度掌握得好好 見到半流心嘅蛋黃 十分誘人叉燒撈麵叉燒肥瘦均勻 廚師亦切得厚薄適中 肉質充滿彈性 食落充滿口感中間嘅生蛋黃撈埋彈牙嘅自家手制麵條 ( 太面 ) 唔單止帶出麵條嘅口感層次 麵條都好掛汁力強 每一啖唔單止掛到濃郁嘅蛋黃汁 仲掛到叉燒本身香氣撲鼻嘅豬肉汁日本麥茶食完咁多嘢 梗係要叫返杯麥茶解下膩麥茶味道清新 麥味香濃餐廳：麺屋こころ荃灣大河道100號海之戀商場1樓1005號舖
餐廳以黑金色主題設計 內部透過自然採光及窗外景色融入室內 用左以日本京都庭園作爲設計idea
正宗全料東京撈麵
厚切豬腩肉叉燒十分香口 邪惡得黎又令人停唔到口 食落有種入口即溶嘅口感
糖心蛋嘅溫度掌握得好好 見到半流心嘅蛋黃 十分誘人
叉燒撈麵
叉燒肥瘦均勻 廚師亦切得厚薄適中 肉質充滿彈性 食落充滿口感
中間嘅生蛋黃撈埋彈牙嘅自家手制麵條 ( 太面 ) 唔單止帶出麵條嘅口感層次 麵條都好掛汁力強 每一啖唔單止掛到濃郁嘅蛋黃汁 仲掛到叉燒本身香氣撲鼻嘅豬肉汁
日本麥茶
食完咁多嘢 梗係要叫返杯麥茶解下膩
麥茶味道清新 麥味香濃
餐廳：麺屋こころ
荃灣大河道100號海之戀商場1樓1005號舖
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