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2015-12-14
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香港好難搵一間好食的蛋包飯。當港式的日本菜開到愈來愈多的同時,當小店要做到有日本的味道, 也不容易~這個是貓之眼秋天的新作,滿有日式家庭味道的小菜。豆腐是用硬身的豆腐,加上用味醂跟牛肉同煮,個汁好食到真係一食就好想送多幾個飯。不過牛肉煮到好淋,有D硬,不過都可以接受。今次揀了忌廉雞和濃茄牛。雞和牛的份量也很多。忌廉雞肉的汁好濃,有西蘭花等蔬菜增加口感。而濃茄牛肉都好多舊,個茄汁甜甜地,同蛋包飯好夾。讚讚個蛋,蛋汁包住每粒日本米。食完好滿足!飽哂!至於點解叫貓之眼,比D想像力,你睇下碟飯就知。
甜牛肉炆豆腐
$32
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豆腐是用硬身的豆腐,加上用味醂跟牛肉同煮,個汁好食到真係一食就好想送多幾個飯。
不過牛肉煮到好淋,有D硬,不過都可以接受。
蛋包飯 (忌廉雞肉 & 濃茄牛肉)
$78
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而濃茄牛肉都好多舊,個茄汁甜甜地,同蛋包飯好夾。
讚讚個蛋,蛋汁包住每粒日本米。食完好滿足!飽哂!
至於點解叫貓之眼,比D想像力,你睇下碟飯就知。
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