備長

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今日終於同朋友黎到呢間想試好耐嘅日式料理，備長。備長卷呢個卷物有所值，有海膽，吞拿魚蓉，大量三文魚籽加埋香蔥，非常正，又打卡一流，必試推介之選！明太子雞翼呢個雞翼燒得香口，內面似係釀左明太子，帶少少辣，惹味。蟹籽沙律好新鮮既沙律菜底，再放上爽脆青瓜絲同蟹籽！鵝肝多士鵝肝夠厚身無呃秤，加返塊多士喺底肥而不膩，鍾意食鵝肝嘅你絕對唔可以錯過！西京銀鱈魚師傅將魚煎到少少焦，魚肉有油香又嫩，一定要襯熱食！我地仲嗌左杯梅酒，梅酒本身甜，所以唔怕難入口，真係飲飽食醉！仲有好多野想試，下次再黎試埋其他食物。