日作食堂

營業中

休息中

從日劇走出來的家庭餐廳@Hibi日作cafe 與久未見的朋友聚舊，挑了間在觀塘近海邊的小cafe，餐廳勝在桌與桌之間空間感大，深啡色木系裝潢也頗為溫馨，𣊬間進入無所事事的狀態。🍰朱古力蛋糕$28每件約340卡｜14g Fat 50g Carbs 5g Protein與一般朱古力蛋糕相比，這天點的海綿蛋糕較乾身，不知道是否因為烤箱太高溫，幸好有軟綿的慕絲搭夠，略甜而不膩。🍣刺身丼追加三文魚切$198刺身丼約600卡 ｜ 10g fat 45g carbs 40g Protein面豉湯約90卡面豉湯足料，海帶和連殻的蜆為湯添了幾分鮮味。丼飯有齊甜蝦、帶子、三文魚，食材新鮮，追加的三文魚較丼飯的肥美鮮甜。但較令我驚喜的是餣漬的配菜—茄子和帶子裾邊這兩道日式家常小菜，很入味，帶著微微油香但又不會過鹹。